Weissburgunder aus der Pfalz

Der Weissburgunder ist ein Weisswein mit viel Potential. Viele Winzer haben das Potential des pfälzer Weissburgunder erkannt und bauen ihn mit dementsprechender Sorgfalt aus. So kommen immer mehr Weissburgunder VDP Große Gewächse aus der Pfalz in den Verkauf.  Renommierte Weingüter wie z.B. das Weingut Knipser oder das Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim bzw. der nördlichen Mittelhaardt zählen den Weißburgunder zu ihren Top Weissweinen bzw. Großen Gewächsen.  Das Weingut Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen (südliche Weinstraße) hat sich sogar ganz auf Weißburgunder spezialisiert. Neben den Gutsweinen gibt es hier auch VDP Ortsweine und Große Gewächse. Weitere Top Weißburgunder aus der Pfalz bieten die Winzer der südlichen Mittelhaardt an. So haben das Weingut Bassermann Jordan und das Weingut von Winning  den Weißwein aus der Pfalz in Holzfässern ausgebaut. Der Weissburgunder I z.B. vom Weingut von Winning ist zu zweidrittel im Holzfaß ausgebaut, der Rest im Stahltank. Der Weissburgunder II vom Weingut von Winning ist nur zu einem Drittel im Holz gereift. Neben diesen finden Sie auch noch andere Weißburgunder wie z.b. vom Weingut Markus Schneider  finden Sie in meinem Shop.

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  1. Weingut Markus Schneider Weissburgunder trocken
    2020 Weissburgunder trocken

    Markus Schneider

    Weingut Markus Schneider Weissburgunder zu Weingutspreisen. Ein wunderbarer Weisswein von Markus Schneider. Trocken, fruchtig und unkompliziert zu trinken. Der Schneider Weissburgunder lässt sich unkompliziert trinken und zu vielen Anlässen genießen. Wer einen guten Weissburgunder zum Essen sucht ist hier richtig. Weissburgunder mit Fisch, Meeresfrüchten, leichten mediterranen Speisen sind immer eine gute Kombination.
    Bewertung:
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    Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)
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  2. Weingut Markus Schneider Hensel und Gretel weiss
    2019 Hensel und Gretel weiß

    Markus Schneider

    Hensel und Gretel Weißwein trocken - lieber zum Picknick zu zweit als alleine im Wald. Feine Komposition von Grauburgunder und Weissburgunder aus dem Stahltank und dem kleinen Holzfass. Ein Weisswein von Thomas Hensel und Markus Schneider, der schon viele Fans hat - werden sie doch auch Fan von diesem Wein. Jetzt online bestellen und genießen :-)
    12,90 €
    Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
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Der Weißburgunder aus der  Pfalz gehört neben dem Grauburgunder in der Pfalz zu den Weißweinsorten mit dem größten Rebflächenzuwachs. Heute wachsen auf ungefähr 1000 ha Weißburgunder in der Pfalz. Dabei sind die Ansprüche des Weißwein an seine Umwelt hoch. Er bevorzugt warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen. Sind die Bedingungen erfüllt, bereitet der Anbau wenig Probleme und kann durch eine lange Reifezeit hohe Mostgewichte erreichen.

Wie schmeckt der Weißburgunder

Der pfälzer Weißburgunder präsentiert sich im Glas hell bis strohgelb, im Duft zart und verhalten. Typisch für den Weissburgunder aus der Pfalz ist das leicht nussige Aroma. Trocken ausgebaut passt er mit seinem mittleren bis kräftigem Körper und der feinrassigen Säure zu vielen Speisen. Bei hochwertigen Weissburgundern aus der Pfalz wie Spätlesen oder VDP Große Gewächse wird der Wein aus der Pfalz auch im Barriquefass ausgebaut. Dann kann man ihn auch durchaus zu Wild und Lamm genießen.

Hersteller und Weingüter
Bassermann Jordan
Friedrich Becker
Il Mio
Knipser
Lukas Krauss
Markus Molitor
Oliver Zeter
Philipp Kuhn
Raumland
Reichsrat von Buhl
Rings
Salwey
Schneider
Selva Capuzza
Tesch
Van Volxem
Wolf Bürklin
Von Winning
Wittmann
Cantine San Marzano
Charles Smith
Dönnhoff
Dr. Heger