SUPPORT-HOTLINE

+49 8237/9592838

SICHERE DATEN

100% Datensicherheit

VIELE ZAHLUNGSARTEN

Einfache & schnelle Bezahlung.

Keine Artikel im Warenkorb

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Zwischensumme: 0,00 €

Grauburgunder aus der Pfalz

Die weiße Rebsorte Grauburgunder gehört zu den beliebtesten Rebsorten in Deutschland bzw. in der Pfalz. Der Graue Burgunder ist eine Mutation des Blauen Spätburgunder und wurde früher auch als Ruländer bezeichnet. In der Pfalz ging die Anbaufläche des Grauburgunder aus der Pfalz stetig nach oben. Heute werden ungefähr 1100 ha pfälzer Grauburgunder angebaut. Der Grauburgunder liefert recht gute Erträge und wenn gewollt auch recht hohe Erträge. Jedoch steht auch bei diesem Weißwein aus der Pfalz Qualität und Quantität in einer umgekehrten Relation. Der Grauburgunder wächst sehr gut auf Lössterassen, aber auch auf Kalkboden und steinigen Untergründen. Lehmige Böden mag er jedoch nicht. Ertragsreduzierung und effizientes Ausdünnen sind auch hier notwendig um Spitzenqualitäten zu produzieren. Den Grauburgunder findet man in fast jedem Weingut in der Pfalz. Im Weingut Marku Schneider ist er ebenso beliebt wie im Weingut Reichsrat von Buhl oder bei Tina Pfaffmann und im Weingut Ökonomierat Rebholz von der Südlichen Weinstrasse

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. 1
  2. 2
Weingut von Winning Dr. Deinhard Grauburgunder trocken

Weingut von Winning

2015 Dr. Deinhard Grauburgunder trocken

7,80 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 10,40 €)
Weingut Oliver Zeter Grauburgunder trocken

Oliver Zeter

2016 Grauburgunder trocken

7,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 10,53 €)
Weingut Rings Grauburgunder trocken

Rings Weingut

2016 Grauburgunder trocken

8,60 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 11,47 €)
Weingut Reichsrat von Buhl Grauburgunder trocken

Reichsrat von Buhl

2015 Grauburgunder trocken

8,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 11,87 €)
Weingut Markus Schneider Grauburgunder

Markus Schneider

2016 Grauburgunder trocken

9,10 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 12,13 €)
Weingut Friedrich Becker Grauburgunder

Friedrich Becker

2015 Grauburgunder Gutswein trocken

9,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 12,67 €)
Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder Grauer Burgunder

Bassermann Jordan

2015 Grauburgunder

9,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 12,67 €)
Weingut Krauß Lukas Grauburgunder trocken

Krauß Lukas

2011 Grauer Burgunder trocken 2011

10,40 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 13,87 €)
Weingut Krauß Lukas Grauburgunder trocken

Krauß Lukas

2012 Grauer Burgunder trocken

10,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 14,00 €)
Weingut Krauß Lukas Grauburgunder trocken

Krauß Lukas

2014 Grauer Burgunder trocken 2014

10,60 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 14,13 €)
Weingut Ökonomierat Rebholz Grauburgunder

Ökonomierat Rebholz

2014 Grauer Burgunder

10,80 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 14,40 €)
Weingut Ökonomierat Rebholz Grauburgunder

Ökonomierat Rebholz

2015 Grauer Burgunder

10,80 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 14,40 €)
pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. 1
  2. 2

Der pfälzer Grauburgunder wird im  Stahltank oder auch gerne im großen Holzfaß und als Selektionsweine im Barriquefass ausgebaut. Z.B. Im Weingut Knipser bekommt man den Grauburgunder meistens als eine trockene Spätlese. Der Weißwein ist meist trocken, mittelkräftig und mit moderater Säure. Ruländer ist dort eher die Bezeichnung für Grauburgunder mit Restsüße. Zumeist wird der Grauburgunder in der Pfalz trocken angeboten. Das Farbbild des Grauburgunder aus der Pfalz reicht von hellgelb bis goldgelb. Die Duftaromen erinnern oft an Nüsse, Mandeln, frische Butter aber auch an fruchtige Aromen wie Birne, Trockenobst oder Ananas. Ein junger, leichter, trockener Wein aus der Pfalz ist als Sommerwein gut geeignet. Trockene Kabinettweine und Spätlesen harmonieren gut mit Meeresfrüchten, kräftigen Fisch aber auch zu Pasta, Lamm und Jungwild. Edelsüß ausgebaut passt er hervorragend zu süßen Nachspeisen (vor allem in Kombination mit Honig, Mandeln oder Marzipan) und Weichkäse. Ist der Grauburgunder im Holzfaß oder Barrique ausgebaut passt er sehr gut zu leichten Wildgerichten, Wildgeflügel und Reh. Auch der Grauburgunder vom Weingut Rings ist hier zu erwähnen.

Hersteller & Weingüter