Bassermann Jordan

2017 Weißburgunder trocken

Weingut Bassermann Jordan 2017 Weissburgunder trocken

Nur noch wenige Flaschen vom 2017 Weissburgunder von Bassermann Jordan verfügbar. Auch 2017 war ein erfolgreiches Weinjahr im Weingut Bassermann Jordan obwohl das Wetter viel unerwartete Abwechslung bot. Vor allem der falsche Mehltau machte in diesem Jahr den Winzern in Deidesheim in der Pfalz viel zu schaffen. Doch das Weinbergsteam bei Bassermann Jordan war wie immer sehr aufmerksam und so konnte die Gefahr abgewendet werden. Dennoch musste auch beim Weissburgunder etwas mit Einbußen in der Menge gerechnet werden. Die Qualität der eingebrachten Weissburgunder Trauben waren wie immer sehr gut - Bassermann Jordan Qualität.

Geschmack & Eindruck

Der Buntsandstein geprägte Weissburgunder präsentierte sich auch 2017 wieder reif und ausgeglichen. Der Weissburgunder ist ja etwas ruhiger als z.B. der Grauburgunder. Das Aroma war wieder voll von verschiedenen Zitrusfrüchten und auch floralen Nuancen. Die Mineralität wieder brillant und geschliffen. Der Alkohol verhielt sich auf normalem Niveau und der Geschmack ist wie immer schön trocken. Eben ein feiner, eleganter Speisenbegleiter. Gerade zur mediterranen Küche.