Weingut Pfeffingen Weißburgunder trocken
Die ausgewählten Trauben wurden im September sorgsam von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung erfolgte eine temperatur-kontrollierte Vergärung in modernen Edelstahltanks sowie eine anschließende Reifezeit von vier Monaten auf der Feinhefe. Durch diesen schonenden Ausbau konnte die natürliche Frucht und Frische des Weißburgunders aus der Pfalz bewahrt werden. Im Duft erinnert er an Birne und Quitte und zeigt nussige Anklänge. Seine harmonisch-trockene Art macht den Weißwein aus der Pfalz zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Pfeffingen |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bad Dürkheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Gelbe Früchte , florale Aromen , moderarte Holzwürze |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Pfeffingen , Fuhrmann-Eymael GbR Pfeffingen 2 67098 Bad Dürkheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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