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Weißburgunder aus Rheinhessen

Weißburgunder aus Rheinhessen hat eine ganz rasante Entwicklung genommen. Waren 1989 noch 137 ha unter Reben so sind es heute 1100 ha. Dies entspricht einer fast Verzehnfachung. Dies entspricht vier Prozent der gesamten Rebfläche in Rheinhessen. Einige Winzer haben das Potential dieser Trauber erkannt und versuchen den Weißwein optimal auszubauen. So gibt es einige bekannte Winzer wie z.B das Weingut Philipp Wittmann oder das Weingut Battenfeld Spanier aus dem südlichen Wonnegau, die sich dieser Rebe angenommen haben. Auch Top Weingüter aus dem nördlichen Rheinhessen wie z.B. das Weingut Kühling Gillot kommen sehr gut mit dem Weißburgunder zurecht.

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Weingut Hofmann Weissburgunder trocken

Weingut Hofmann

2016 Weissburgunder trocken

7,40 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 9,87 €)
Weingut Wittmann Weißburgunder trocken 100 Hügel

Weingut Wittmann

2014 Wittmann Weißburgunder Edition 100 Hügel

7,99 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 10,65 €)
Weingut Wittmann Weißburgunder trocken 100 Hügel

Weingut Wittmann

2013 Wittmann Weißburgunder Edition 100 Hügel

7,99 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 10,65 €)
Weingut Battenfeld Spanier Weißburgunder trocken

Battenfeld Spanier

2015 Weissburgunder

9,49 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 12,65 €)
Weingut Karl May Blutsbrüder weiß

Weingut Karl May

2016 Blutsbrüder weiß

9,90 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 13,20 €)
Weingut Wittmann Weissburgunder S

Weingut Wittmann

2012 Weissburgunder S

29,00 €
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Weingut Wittmann Weissburgunder trocken

Weingut Wittmann

2015 Weissburgunder

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Der Weißburgunder wird in Rheinhessen in unterschiedlichen facetten angeboten. Vom einfachen Gutswein bis hin zur Selektion bietet der Weißburgunder verschiedene Charaktere.  Die frische Säure und das zurückhaltende Bouquet sind ideale Voraussetzungen für einen leckeren Speisebegleiter.  Jung und frisch erinnern die Aromen des Weissburgunder aus Rheinhessen an Apfel, Quitte, Aprikose und Zitrusfrüchte. Auch nussige Aromen können vorkommen. Dazu passt er vorzüglich zu Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel. Reifte der Weissburgunder in Holzfässern passt er auch gut zu Lamm oder sanft gebratenen Fleischgerichten.

Auch als Sekt setzt der Weissburgunder Akzente. So wird der Weissburgunder in Frankreich Pinot blanc genannt. Genau diese Rebsorte ist auch Bestandteil des Champagners. Wer glaubt, da sei ein großer Unterschied zum rheinhessischen Sekt, der irrt sich. Das Sektgut Raumland aus Flörsheim Dalsheim ist eines der besten Sekthäuser des Landes. In so mancher verdeckten Verkostung schlugen die Sekte von Volker Raumland den einen oder anderen bekannten Champagner aus dem Rennen. Auch gibt es von Raumland Sekt aus 100% Weissburgunder, der sich großer Beliebtheit erfreut.

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