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Nierstein Hipping Riesling Biowein GG VDP

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Großes Gewächs aus der Top Lage Nierstein Hipping

Riesling Hipping VDP Großes Gewächs

Weingut St. Antony glaubt, dass sie die beste Parzelle im Hipping haben, viele Winzer pflichten ihnen bei. Der kleine nordexponierte Weinberg auf einer Schieferrampe an der Grenze zum Pettenthal wächst sehr kühl und reift dadurch langsam. Er hält die Aromen und die Säure lange im Herbst, dennoch zeigt er mit etwas Luft oder Flaschenreife die spannenden, exotischen Hipping Aromen. Ein Wein voller Energie und Spannung. In der Nase feinster Amalfi Zitronen Duft, Anflüge von Maracuja und reifem Pfirsich. Am Gaumen schlank aber intensiv, einem Nahe Riesling nicht unähnlich. Komplexe Rieslingfrucht fein verwoben mit Mineralität, die lang am Gaumen anhält - einfach große Klasse!

Mehr Informationen
Qualitätsstufe VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut St Antony
Gattung Weißwein
Land Deutschland
Ort Nierstein
Region Rheinhessen
Unterregion Nierstein
Rebsorte Riesling
Stilistik trocken
Ausbau Holzfass
Lagerpotential 10 Jahre
Farbe Weiß
Duft Feinste Amalfi Zitrone , Maracuja und Pfirsich
Geschmack Straff und frisch , dichter Kern , viel Extrakt dabei schlank
Empfehlung zu Gebeitzter norwegischer Wildfang-Fjordlachs
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse St. Antony Weingut GmbH & Co. KG , Wilhelmstraße 4 , 55283 Nierstein
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