Stachelbeeren, grüne Paprika und Nuancen von Grapefruit in der Nase, exotische Anklänge, aber auch leichte florale Aromen am Gaumen und ein anhaltendes Finale charakterisieren den Naheweißwein
Weingut Christian Bamberger Sauvignon Blanc trocken
Der Sauvignon Blanc stellt im Weingut Christian Bamberger eine kleine Sonderstellung dar. Die Sauvignon Blanc Reben stehen nämlich nicht an der Nahe, sondern in Rheinhessen. Dies kommt daher, dass seine Mutter schon aus einem Weingut in Rheinhessen kam und die Weinberge mit in das Weingut Steinhardter Hof genommen hatte. Christian Bamberger fand die Qualität so toll, dass er die Weinberge behalten hat und den Sauvignon Blanc weiterhin vinifiziert. Der Christian Bamberger Sauvignon Blanc wird reduktiv im Edelstahl ausgebaut. Vorher verpasste Bamberger dem Sauvignon Blanc eine 12-stündige Maischstandzeit. Danach belässt er den Weißwein von der Nahe für 6 Monate auf der Feinhefe.
So schmeckt der Sauvignon Blanc von Christian Bamberger
Der Sauvignon Blanc ist vornehmlich auf Kalksandstein und tongeprägten Böden gewachsen. Stachelbeeren, grüne Paprika und Nuancen von Grapefruit in der Nase, exotische Anklänge, aber auch leichte florale Aromen am Gaumen und ein anhaltendes Finale charakterisieren den Wein. Die schöne Balance von Frucht, Säure und Alkohol machen den Sauvignon Blanc von Christian Bamberger für mich zum Weißweintipp für dieses Weingut.
Genießen Sie diesen Wein zu edlem Fisch, Meeresfrüchten oder zu einem Risotto mit Garnelen.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Christian Bamberger |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bad Sobernheim |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Farbe | helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen klar und brillant |
| Duft | Stachelbeeren , grüne Paprika und Nuancen von Grapefruit |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | WEINGUT CHRISTIAN BAMBERGER Steinhardter Hof Inh. Christian Bamberger Kreuznacher Str. 2 55566 Bad Sobernheim/Nahe |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 300–330 kJ / 70–80 kcal pro 100 ml |
| Kohlenhydrate | ca. 1–3 g pro 100 ml |
| Zutaten | Trauben |
| Zucker | meist 0,5–2 g pro 100 ml |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Merlot Blanc de Noir
Christian Bamberger
“"Merlot ist weiß": Weißgekelteter Merlot - fruchtig und unkompliziert - frische Rotweinaromen in einem Weißwein - schmeckt mal ganz anders - easy drinking von der Nahe.
”
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Scheurebe Don't be shy
Christian Bamberger
“Leichter, unkomplizierter Alltagswein. Saftige Physalis, schwarze Johannisbeere und Zitrone in der Nase. Elegant, mit reifer Fruchtsäure im Abgang. Schmeckt zu edlem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch ...
”
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Nachhall
Christian Bamberger
“Weißburgunder und Riesling. Trockener kräftiger Weißwein mit viel Kraft und Spannung. Weißburgunder sorgt für den Charme und der Riesling für die Kraft.
”
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Sorgenfrei
Christian Bamberger
“Leichter, unkomplizierter Alltagswein. Für viele Gelegenheiten und für viele Speisen. Mediterrane Küche, Fisch und leichte Gerichte mit Huhn oder Pute passen sehr gut zum Sorgenfrei.
”
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Heugumber Gutedel
Weingut Ziereisen
“Frisch, klar und lebendig, seidig und cremig. Viele Florale Aromen, Äpfel und Zitrusfrüchte. Kein Vordergründiger Wein, zurückhaltende Noblesse. Lecker und frisch.
”
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Tesch Riesling Unplugged
Weingut Tesch
“ungeschminkt und live - so könnte man den Tesch unplugged nennen. Der trockene Riesling ist der Verkaufsschlager im Weingut. Ein Riesling für viele Momente.
”
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Riesling Johannishof
Weingut Knipser
“Saftig mit eleganter Säurestruktur. Der Johannishof bildet die Basis mit viel Frische und Frucht. Trocken ausgebaut, verspricht unkomplizierten Genuss
”
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Rheingau Riesling Liter halbtrocken
Weingut Robert Weil
“Fruchtbetont, unkompliziert, harmonisches Zusammenspiel von Säure und Süße, schlanker Körper, ohne Ecken und Kanten. Hochklassige Literware aus dem Rheingau
”
