Dieses Jahr in homöopathischen Mengen
Weingut Kühling Gillot Riesling Hipping VDP GG
Spitzenriesling vom Ziegenberg :-) . Mundartlich bedeutet Hippe "Ziege". und der urtümliche Ausdruck für den Hipping war wohl Hupbuhl. Buhl ist eine ganz alte Bezeichnung für Berg. die Parzellen von Kühling Gillot liegen in einem Art Amphitheater mit bis zu 60 Prozent Hanglage. Die Reben hier haben die meisten Sonnenstunden und sind gleichzeitig vor den kühlen Winden geschützt.
Die Reben wachsen hier auf kargen Böden. Der Hipping Riesling lebt von seiner lebendigen Säure und die würzigen Akzente. Dabei sind die Geschmackseindrücke immer wieder spannend. Grüner Tee, Sesam, vollreifes Steinobst und würzige Komponenten findet man in dem Riesling vom Roten Hang. Im Mund präsentiert er sich kräftig und intensiv. Auch hier erkennt man wieder würzige Noten, geriebene Orangenschalenhaut und auch pfeffrige Noten.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Weingut Kühling Gillot |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bodenheim |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass , Stahl |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Duft | Amalfi Zitronen; Maracuja und reifem Pfirsich |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Kühling-Gillot Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Riesling Qvinterra
Weingut Kühling Gillot
“Spitzenriesling aus dem Hause Kühling Gillot - nicht verpassen!!
”
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Riesling Nierstein
Weingut Kühling Gillot
“Der Kühling Gillot Riesling Nierstein kommt aus den Cru Lagen Niersteiner Hipping, Ölberg und Pettenthal.
”
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Riesling Schwarzer Herrgott GG
Philipp Kuhn
“Aromatischer Spätentwickler. Zarte Kräuter, gelber Apfel, viel Mineralik und extrem saftig. Im Abgang Wiesenkräuter, Koriander und Williamsbirne. Zupackende Mineralik, cremig, karg und ungestüm.
”
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Riesling Kirchenstück GG
Von Winning
“Speerspitze des Pfälzer Rieslings. Monumentaler Wein mit großer Kraft und Würde. Komplex, vielschichtig und in jungen Jahren eher verschlossen. Mineralisch, kräftig, lang anhaltend. Nicht jung trinken!!
”
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Riesling Schlossberg VDP.GG "Ehrenfels"
Weingut Leitz
“ Riesling Ehrenfels Berg Schloßberg VDP Großes Gewächs von einem kargen Rheingauboden. Immer mineralisch, würzig und sehr verführerisch. Einfach lecker !! ”
