Deutsche Weine
Weine aus Deutschland wachsen in 13 verschiedenen Anbaugebieten. Rheinhessen, Pfalz, Baden, Württemberg, Mosel, Franken und Nahe, Rheingau, Saale Unstrut, Ahr, Sachsen, Hessische Bergstraße und Mittelrhein. Deutschland wird vom Weißwein dominiert. Ca. 66 % der deutschen Weine sind Weißweine und ca. 44 % Rotweine. Riesling ist vielleicht der bekannteste deutsche Wein und der Spätburgunder der bekannteste Rotwein in Deutschland. In Deutschland wachsen viele verschiedene Weine. Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Silvaner, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Gewürztraminer sind die bekanntesten deutschen Weißweine. Beim Rotwein ist es der Spätburgunder, Dornfelder oder Portugieser. Auch Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent oder Syrah sind zu finden. Nicht nur trockene Weine sondern auch edelsüßen Weine wie Spätlesen, Beerenauslesen und Eisweine genießen Weltruhm.
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Nierstein Orbel Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“✓ großartiger Wein aus großartiger Lage
✓ Ausnahmewein aus Rheinhessen
✓ Passionsfrucht, Mango, Pfirsich
”
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Nierstein 10Morgen Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Vielleicht zu unrecht die unbekannteste GG Lage - das sollten sie ändern
”
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Mühlberg Riesling trocken VDP GG
Dr. Crusius
“✓ feinschichtiges Bouquet
✓ enorm viel Frucht
✓ langes Lagerpotential
”
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Bockstein GG Riesling
Weingut von Othegraven
“Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein ist ein saftiges und filigranes VDP Großes Gewächs von Günther Jauch
”
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Riesling Ruppertsberger Reiterpfad GG
Bergdolt
“✓ einer der bekanntesten Lagen der Pfalz
✓ expressiver Lagencharakter
✓ Kombination aus Holz & Stahl
”
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Weißburgunder Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Weiße Blüten, Mandeln, Zitrusfrüchte, säuerliche Delicious Äpfel, junger Ananas, schlanke Frucht und kandierte Früchte. Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Erfrischendes klares Finish ...
”
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Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Großes Gewächs aus dem Niersteiner Pettenthal - Kernstück des Roten Hangs
”
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Weiß Erd Riesling VDP.GG
Weingut Künstler
“Künstler Weiß Erd Riesling VDP.GG
Der Künstler Weiß Erd Riesling VDP.GG ist ein herausragender Riesling aus einer der besten Lagen im Rheingau, der als VDP.GG (Verband Deutscher Prädikatsweingüter Große Lage) klassifiziert ist. Diese Auszeichnung steht für Weine aus besonders hochwertigen Lagen, die sich durch außergewöhnliche Qualität und Ausdruckskraft auszeichnen. Das Weingut Künstler bringt mit diesem Wein die besten Eigenschaften des Rheingau-Terroirs und die Kunstfertigkeit des Winzers perfekt zur Geltung.
Der Weiß Erd Riesling präsentiert sich in einer strahlend hellen Farbe und verströmt ein intensives, vielschichtiges Bouquet, das von Aromen reifer Zitrusfrüchte, grüner Äpfel, Pfirsiche und floralen Noten begleitet wird. Diese komplexen Aromen werden durch die mineralische Struktur der Lage ergänzt, die dem Wein eine faszinierende Tiefe verleiht. Am Gaumen ist der Weiß Erd Riesling trocken, elegant und kraftvoll, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Die feine Mineralität und die perfekt integrierten Fruchtnoten sorgen für einen langen, harmonischen Abgang.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu gehobenen Gerichten wie Fisch, Krustentieren, Geflügel oder auch zu asiatischer und würziger Küche. Der Künstler Weiß Erd Riesling VDP.GG ist ein exzellenter Vertreter des Rheingau Rieslings und überzeugt durch seine Eleganz, Struktur und Ausdruckskraft.
”
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Grauburgunder Vorderer Winklerberg GG
Weingut Dr. Heger
“Reife Frucht, saftige gelbe Pflaumen, vollreife Äpfel, konzentriert, mineralisch mit viel Kraft,
”
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Weißburgunder Rappenecker VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Auch 2019 kann das Weissburgunder VDP Große Gewächs aus dem Vorderen Winklerberg voll überzeugen.
”
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Pinot Blanc Kirschgarten GG
Philipp Kuhn
“Intensiv nach Cassis, Waldbeere, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Dazu lecker Schokolade und etwas Kalamata Oliven.Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format. Fester Körper mit Dichte und Struktur. Im Finale süßer Kern, aber dennoch mit Biss.
”
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Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP GG
Bergdolt
“✓ kräfig & in jungen Jahren ungestühm
✓ Spitzenlage Duttweiler Kalkberg
✓ 12 Monate Barriquelager
”
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Grauburgunder Achkarren Schlossberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Gelbe Melonen, Karamellnoten, Vanille, vollreife Weinbeeren. Ausgeprägte Mineralität, harmonische Säurestruktur, elegant und körperreich. Kraftbetont mit cremiger Fülle, rauchig unterlegte Frucht, langer Nachhall
”
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Nierstein Hipping Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Großes Gewächs aus der Top Lage Nierstein Hipping
”
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Silvaner Iphöfer Julius-Echter-Berg GG
Juliusspital
“✓ die Hohe Kunst des Silvaner GG
✓ schöne kräuterwürzige Aromen
✓ wenig Säure
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Weißburgunder Achkarren Schlossberg GG
Weingut Dr. Heger
“Aprikose, Gelbe Äpfel, etwas Zitronat, ätherische Komponenten wie Anis und Vanille. Ausgeprägte Mineralität, harmonische Säurestruktur, elegant, körperreich, wunderbar ausgewogener Holzeinsatz, langer Abgang
”
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Weißburgunder Kirschgarten GG
Weingut Knipser
“würzgier Apfel, gelbe Früchte, Birne und reife Kräuternoten. Reintönig, feine Gerbstoffe vom Holz, frischer Abgang. Schöne cremige Textur. Schöne Länge, schöner Weissburgunder
”
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Würzburger Stein Silvaner GG
Juliusspital
“✓großartiges Großes Gewächs
✓ schöne Länge, Alterungspotential
✓der Klassiker vom Würzburger Stein
”
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Grainhübel Riesling GG
Von Winning
“Für alle die Abwechslung lieben: Der Grainhübel in Großes-Gewächs-Qualität!
”
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Riesling Steinbuckel GG
Philipp Kuhn
“Top Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS von Philipp Kuhn aus der Laumersheimer Top Lage Laumersheimer Steinbuckel. Nach einem etwas wackeligen Jahresbeginn hat sich der Jahrgang prächtig entwickelt. Ein sehr guter Herbst katapultierte den 2019 Jahrgang in die Spitzenklasse.
”
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Berg Rottland Riesling GG
Weingut Künstler
“✓ enorme Mineralität aus legänderer Lage
✓ geradlinig, stilvoll, markante Säure
✓ erinnert an Apfel, Mandarine, Orangenblüten
”
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Riesling Mandelpfad GG
Weingut Knipser
“Kühle Frucht, viel salzige Mineralik, leicht steinige Noten, Riesling mit Fülle, Grip und Druck. Aus dem Filetstück "Himmelsrech" des Dirmsteiner Mandelpfad. Kraftvoll und strukturiert. Das VDP Große Gewächs ist jetzt schon trinkbar, sollte dennoch 3-4 Jahe reifen.
”
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Riesling Steinbuckel GG
Weingut Knipser
“Der Riesling vom Laumersheimer Steinbuckel gehört immer zu den spannsten Weißweinen im Weingut in Laumersheim.
”
Was macht deutsche Weine so besonders
Wenn man von Wein aus Deutschland spricht, spricht man von den nördlichsten Anbaugebieten der Welt Die lange Vegetationszeit (es wird teilweise erst im November geerntet) und die geringere Sommerhitze machen den Wein filigraner und alkoholärmer als den Wein aus südlichen Weinbauländern. Unterschiedliche Bodenarten und Rebsorten tragen ihren Teil dazu bei, dass deutsche Weine bzw. Weine aus Deutschland nicht uniform sind. Die Böden sind in der Lage die Sonnenwärme zu speichern und selbst nach Sonnenuntergang abzugeben, somit sind frostige Nachtböden zunächst ein weniger großes Problem für deutsche Weine.
Welche Weine wachsen in den deutschen Weinanbaugebieten
In Rheinhessen wachsen vor allem Riesling, Müller Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Silvaner sowie Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder In der Pfalz sind die Weine bzw. Rebsorten besonders vielfältig. Auch hier spielt der Riesling ein große Rolle gefolgt von Müller Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Kerner. Auch Sauvignon Blanc ist hier zu finden. Die Rotweine sind Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot oder St. Laurent. In Baden sind besonders die Burgunder gefragt. Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay sowie Riesling oder auch den Gutedel. Beim Rotwein ist der Spätburgunder die unangefochtene Nr.1. Die Weine wachsen hier in einem besonders warmen Klima. Württemberg ist Rotweinland. Hier dominieren Rotweine wie Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder. An der Nahe finde man Riesling, Müller Thurgau und Silvaner recht häufig. An der Ahr wird zu ca. 80% Rotwein verkauft. Spätburgunder, Frühburgunder und Portugieser gibt es hier. Die Mosel ist Riesling Land. Sie ist vor allem auch wegen ihren edelsüßen Weinen bekannt. Auch im Rheingau ist der Riesling König. Den Riesling gibt es hier in allen verschiedenen Facetten. Trocken, feinherb oder edelsüß, als Qualitätswein, Kabinett, Spätlese oder Beerenauslese.
Bekannte deutsche Winzer
Deutsche Weine stehen heute auf allen Weinkarten der bekannten Restaurants der Welt. So sind Winzer wie Markus Molitor oder J.J.Prüm von der Mosel für die edelsäßen Rieslinge bekannt. Winzer wie das Weingut Knipser oder Philipp Kuhn aus der Pfalz kennt man für ihre excellenten deutschen Spätburgunder. Winzer wie Robert Weil oder das Weingut Leitz aus dem Rheingau kennt man wegen ihrer trockenen und edelsüßen Rieslinge. Badische Winzer und Weingüter wie z.B. das Weingut Bernhard Huber oder das Weingut Dr. Heger sind bekannt für ihre Burgunder Weine. Rudolf Fürst aus Franken kennt man wegen seines Spätburgunders vom Centgrafenberg. Auch Friedrich Becker aus der Pfalz oder Helmut Dönnhoff vom Weingut Dönnhoff von der Nahe sind bekannte Persönlichkeiten sowie Marc und Frank Adeneueuer vom Weingut Adeneuer von der Ahr.
