Chardonnay vom Schieferboden, weißer Pfirsich, gelbe exotische Früchte, elegant, salziger Hauch, langer Abgang. Intensiver Chardonnay mit der typischen Mosel-Stilistik.
Weingut Markus Molitor Chardonnay Haus Klosterberg
Es ist ungewöhnlich einen Chardonnay auf Schieferboden und so weit nördlich wie an der Mosel anzubauen. Aber wenn es einer schafft, dann natürlich Markus Molitor. Und der Chardonnay überzeugt: Im Bouquet sind neben vielen floralen Noten vor allem weiße Früchte, wie weißer Pfirsich, zu vernehmen. Am Gaumen wirkt der Weißwein unglaublich frisch, im Geschmack diesmal an gelbe Früchte erinnernd, üppige Fruchtnoten und eine elegante, nicht aufdringliche Salzigkeit. Dazu ein toller, langer Abgang. Das erste Glas macht definitiv Lust auf mehr. Vergessen Sie nicht den Chardonnay Haus Klosterberg vorher zu dekantieren. Dadurch kommen die floralen und fruchtigen Aromen noch besser zur Geltung!
Wine & Dine
Der Weißwein von der Mosel ist ein klassischer, sehr guter Speisenbegleiter. Er eignet sich sehr gut als Aperitif, aber auch zu hellem Fleisch, gut gebratenem Fisch oder einer kräftig-würzigen Käseplatte.
| Weingut | Weingut Markus Molitor |
|---|---|
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bernkastel-Wehlen |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 5–10 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Farbe | Helles Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen |
| Duft | Fruchtig und fein: Apfel , Zitrone , weiße Blüten , leichte Kräuter- und Nussnoten |
| Geschmack | Trocken , frisch und elegant; gelber Apfel , Birne , Zitrus , etwas Pfirsich und feine cremige Noten |
| Empfehlung zu | Fisch & Meeresfrüchte - Pasta & vegetarische Küche |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 54470 Bernkastel-Wehlen |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 305–320 kJ / 73–76 kcal pro 100 ml |
| Kohlenhydrate | ca. 0,6–1,4 g pro 100 ml |
| Zutaten | 100 % Chardonnay |
| Zucker | ca. 0,1–0,4 g pro 100 ml |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken
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