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Apulien

Weine aus Apulien

Weine aus Apulien waren vor wenigen Jahren nur den Spezialisten ein Begriff. Heute stehen Begriffe wie Primitivo, Negroamaro, Salice Salentino, Puglia oder Manduria fast auf jeder Weinkarte oder stehen bei vielen Weinhändler im Weinregal. Dabei kann Apulien bzw. Pugila auf eine über 3000 jährige Weintradition zurückblicken und schon die alten Römer wussten die Weine zu schätzen. Heute haben sich vor allem die Rotweine aus Apulien auf dem deutschen Weinmarkt etabliert obwohl ca. 40 % der Rebfläche mit Weisswein bestockt ist. Weine aus Apulien bestechen durch ein sehr gutes Preis Leistungsverhältnis. Die klimatischen Bedingungen in Apulien (Puglia) kommen dem Rotwein sehr zu gute. Das warme maritime Klima sorgt für heiße Sommermonate und einen sehr milden Winter. In Apulien gibt es kaum Berge. Man findet hier am "Stiefel Absatz" von Italien entweder flasches Land oder höher gelegene Ebenen. In Apulien treffen ökonomische auf ökologische Vorteile.  Die Trauben können ausgiebig an den Rebstöcken in der Sonne Apuliens reifen. In Apulien werden zwischen 5,5 und 8,6 Millionen Hektoliter Wein jedes Jahr geerntet. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Weitere rote Rebsorten wie Montepulciano, Somarello Rosso, Aleatico, Bombino Nero oder Susumaniello sind eher unbekannt ergeben jedoch sehr interessante Rotweine. Weißweine aus Apulien findet man vor allem aus Bombino Bianco, Falanghina oder Moscato.

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San Marzano I Tratturi Primitivo

Cantine San Marzano

2017 I Tratturi Primitivo Puglia

5,49 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 7,84 €)
Vigneti del Salento I Muri Primitivo

Vigneti del Salento

2016 I Muri Primitivo

5,70 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 8,14 €)
Sampietrano Carlone Primitivo

Cantina Sampietrana

2016 Carlone Primitivo

7,49 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 10,70 €)
San Marzano SUD Primitivo Manduria DOP

Cantine San Marzano

2016 Sud Primitivo di Manduria DOC

9,90 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 14,14 €)
San Marzano Negroamaro F

Cantine San Marzano

2015 Negroamaro F

16,90 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 24,14 €)
Farnese Vigne Vecchie Primitivo di Manduria

Vigneti del Salento

2016 Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP

17,50 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 25,00 €)
Feudu san guagnano Negroamaro

Feudi San Guagnano

2012 Negroamaro Terramare

5,49 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 7,84 €)
Il Mio Merlot & Primitivo

Il Mio

2017 Il Mio Merlot & Primitivo

6,20 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 8,86 €)
Primitivo Salento

Feudi San Guagnano

2017 Primitivo Salento i.g.t. Terramare

6,49 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 9,27 €)
Il Mio Primitivo

Il Mio

2016 Il Mio Primitivo

6,49 €
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1.0 l (1 Liter (l) = 6,49 €)
Salice Salentino Rosso

Feudi San Guagnano

2016 Salice Salentino D.O.C. Diecianni

6,95 €
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Sampietrano Cinquantino Fiano Bianco

Cantina Sampietrana

2017 Cinquantino Fiano bianco

6,99 €
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0.7 l (1 Liter (l) = 9,99 €)
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So schmecken die Weine aus Apulien

Apulien ist sehr vielfältig was seine verschiedenen Rebsorten angeht. Die Böden in Apulien sind schwer und fruchtbar und ergeben oft sehr fruchtbetonte und alkoholintensive Rotweine. Diese Eigenschaften machen sich schon lange andere Regionen Italiens zunutze und veredeln ihre Weine mit den Weinen aus Apulien als Verschnittweine. Die relativ schweren Weißweine sind oft die Grundlage für Likörweine.  In den letzten 20 Jahren haben die apulischen Winzer immer mehr auf Eigenvermarktung gesetzt.  Es wurde in modernste Kellertechnologie und Weinbergspflege investiert um das Potential der Weine aus Apulien voll auszuschöpfen. Die Rotweine aus Apulien wurden etwas gezügelt was den Alkoholgehalt angeht und durch den Einsatz von großen und kleinen Holzfässern verfeinert. Die Weine haben heute großteils ihren "marmeladigen" Charakter verloren und glänzen heute durch Charakter und Finesse.

Die wichtigsten Regionen in Apulien

Primitivo di Manduria, Salice Salentino DOC , Brindisi DOC

Hersteller & Weingüter

  • Markus Schneider - Das Weingut aus Ellerstadt
  • Philipp Kuhn
  • Reichsrat von Buhl
  • Dr. Bürklin Wolf
  • Knipser
  • Van Volxem
  • Weingut von Othegraven