Tramari Rosé di Primitivo

Ein Roséwein "zwischen den Meeren"

Der Cantine San Marzano Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP ist eine flüssige Liebeserklärung an den Sommer in Apulien. Sein Name "Tramari" bedeutet übersetzt "zwischen den Meeren" und verweist auf die einzigartige geografische Lage der Halbinsel Salento, die vom Ionischen und Adriatischen Meer umschlossen wird. Dieser reinsortige Primitivo-Rosé fängt die warme Sommersonne und die salzige Meeresbrise der apulischen Küste meisterhaft ein. Er präsentiert sich als eleganter und leichter Wein, der gleichzeitig raffiniert und herrlich unkompliziert ist – ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Momente.

Terroir & Vinifikation: Primitivo in seiner zartesten Form

Die Trauben für den Tramari Rosé stammen aus der geschützten Herkunftsbezeichnung Salento IGP. Hier, auf den sonnenverwöhnten Böden Apuliens, findet die Rebsorte Primitivo ideale Bedingungen vor. Um die Frische und die delikaten Fruchtaromen zu bewahren, werden die Trauben schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Diese Methode garantiert, dass die lebendige Säurestruktur und die feinen, floralen Nuancen des Weins unverfälscht erhalten bleiben und sich im Glas voll entfalten können.

Verkostungsnotiz: Mediterrane Macchia und rote Beeren

Im Glas leuchtet der Tramari in einem zarten, eleganten Rosa. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend: Es verführt mit den charakteristischen Düften der mediterranen Macchia, gepaart mit saftigen Noten von reifen Kirschen und süßen Himbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Rosé äußerst frisch und harmonisch ausbalanciert. Eine feine, salzige Note, die an die sandige, strauchbewachsene Küste Apuliens erinnert, verleiht ihm eine besondere Finesse. Die herausragende Qualität dieses Weins wird durch zahlreiche internationale Auszeichnungen bestätigt: Luca Maroni vergab herausragende 96 Punkte (für die Jahrgänge 2025, 2026 und 2027), und auch bei renommierten Wettbewerben wie der Berliner Wein Trophy, Mundus Vini und dem Concours Mondial de Bruxelles wurde der Tramari mehrfach mit Gold prämiert.

Speiseempfehlung: Vielseitiger Begleiter für leichte Gerichte

Mit seiner frischen und eleganten Art ist der San Marzano Tramari Rosé ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit klassischen italienischen Vorspeisen, leichten Fischsuppen oder in Folie gegartem Fisch. Auch zu frischem oder leicht gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse oder einem sommerlichen Salat macht er eine exzellente Figur. Um sein volles Aromenspektrum optimal zu genießen, sollte dieser apulische Roséwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 10 bis 12°C serviert werden.