Il Mio

2018 Il Mio Primitivo

Il Mio Primitivo

Der Il Mio Primitivo ist einer der beliebtesten Weine der Il Mio Collezione. Der kräftige trockene Rotwein in der 1 Liter Flasche gehört zu den fruchtigen Vertretern aus Apulien. Typisch mit seinem leicht würzigen Charakterl erinnert er im Bouquet an dunkle Beerenaromen wie Kirsche und Brombeeren. Der Geschmack ist frisch und saftig mit einem runden harmonischen Abgang.

Essen & Degustieren

Der Il Mio Primitivo ist ein wunderbarer Alltagswein für viele Gelegenheiten. Der kräftige apulische Primitivo eignet sich auch wunderbar als Essensbegleiter. Er harmoniert sehr gut zu Gerichten mit fruchtig dunklen Soßen, einer leckeren Spaghetti Bolognese oder auch zu einer herzaften Pizza. Der Rotwein sollte bei moderater Zimmertemperatur also 16-18 Grad Celsius getrunken werden. Ein schönes großes Rotweinglas ist zu empfehlen. Man daraf ihm auch etwas Zeit zum atmen geben um all seine Kraft und Aromen entfalten zu können.