VDP.ORTSWEIN - Feinherber Saar Riesling aus den Lagen rund um Ockfen
Van Volxem Ockfener Riesling feinherb
Der Van Volxem Ockfener Riesling feinherb ist einer der Gaumenschmeichler bei den VDP.Ortsweinen. Das feinherbe Geschmacksprofil macht ihn sanft und harmonisch. Die Trauben kommen aus den Lagen rund um Ockfen wie z.B. der Bockstein oder auch der Geisberg. Wer die Weine von Van Volxem kennt, weiß, dass es sich dabei um "schwergewichtige" Lagen handelt. Man könnte fast behaupten, der Ockfener Riesling könnte ein Geheimtipp sein. Aber bitte nicht weitersagen ...
Das feinherbe Geschmacksprofil beim Ockvener Riesling Van Volxem ist außerdem eine schöne Alternative zu den Lagenrieslingen vom Bockstein und Geisberg. Eine willkommene Variation, die vor allem im direkten Vergleich sehr interessant ist. Das sollten sie unbedingt mal ausprobieren. Die knapp 14 Gramm Restzucker passt gut zur Stilistik der Ockfener Lagen. Die Schiefermineralik und die frische Säure passen sehr gut zu diesem feinen Zuckerzüngerl. Irgendwie vielschichtig und vor allem ein Zugewinn in der Länge. Die Aromen werden weit hinten in den Gaumen getragen und bleiben noch lange in Erinnerung.
| Qualitätsstufe | VDP.ORTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Van Volxem |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Wiltingen |
| Region | Saar |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | feinherb |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 4-6 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | reifen Zitrusfrüchten , Aprikose , Pfirsich und Ananas |
| Geschmack | feinherb |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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VV Weissburgunder
Van Volxem
“✓ Reife exotische Früchte, florale Aromen, moderate Säure
✓ Weissburgunder - sehr selten an der Saar
✓ Auch Sie sollten ein paar Flaschen davon im Keller haben
”
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Bockstein Riesling Spätlese
Van Volxem
“Fein gegliedert, zarte Säure, nie endend wollende Süße. Unglaubliche Länge. Stellen Sie sich die Harmonie von "Freude schöner Götterfunke" übersetzt in ein Glas Wein vor...
”
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Scharzhofberger Riesling GG
Van Volxem
“Feingliedrig, präzise Mineralität. Unglaublich feine tiefgründige Mineralität, Subtil, leise, feine Kräuternoten, feinfruchtig, unglaublich eleganter Riesling. Nie laut aber immer präsent
”
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Kanzemer Riesling trocken
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“ Der Weingut von Othegraven Kanzemer Riesling trocken ist ein Vorgeschmack auf die großen Lagenweine ”
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Philipp Kuhn
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”
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”
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Riesling vom Buntsandstein
Weingut Ökonomierat Rebholz
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”
