VDP.ORTSWEIN aus den Forster Lagen. Fest, saftig mit straffer Säure. Langer Abgang mit Druck und langem Nachhall.
Weingut Bassermann Jordan Riesling Forst trocken
Die Trauben für den Weingut Bassermann Jordan Forster Riesling kommen alle aus den Lagen rund um Forst. Er wird im Weingut als VDP Ortswein deklariert. Dies bedeutet, der Riesling soll die Besonderheiten des Terroir der Lagen rund um Forst wiederspiegeln. Die Forster Lagen sind ja weltweit bekannt. Lagen wie das Forster Kirchenstück, Forster Pechstein oder Jesuitengarten sind über die Grenzen hinaus bekannt.
Die Böden rund um Forst sind geprägt vom Lehm und lehmigen Sand, die vereinzelt von Basalt durchzogen sind. Sandig Töne und vereinzelte Kalksteinverwittungsböden prägen den Riesling aus der Pfalz bzw. rund um Forst.
So wird der Forster Riesling vinifiziert
Die Trauben des Forster Riesling von Bassermann Jordan wurden ausschließlich von Hand gelesen bzw. selektiert. Danach wurde die Trauben schonend entrappt und sanft gepresst. Mit einer temperaturgesteuerten Gärung wurde die Frucht der Weine bewahrt und danach in Edelstahltanks gelagert. Im April des darauffolgenden Jahres wird der Riesling dann in die Flasche gefüllt und kommt dann im Juni in den Verkauf.
So schmeckt der Forst Riesling von Bassermann Jordan
Der Forst Riesling besitzt viel Mineralität, Kaft und Frucht. Die Aromen des Riesling sind klar und ausdrucksvoll. Das Bouquet erinnert an Aprikose, Apfel und Pfirsich. Die Säure ist schmeckbar und trägt die Frucht des Riesling. Der Weisswein aus der Pfalz wirkt dadurch frisch und jung. Wer den Wein zum Essen genießen will, sollte dies zu mittelkräfitigen Speisen tun. Auch mit weißfleischigem Fisch harmoniert er sehr gut zusammen.
Neben dem Forst Riesling trocken findet man auch noch viele andere Bassermann Jordan Rieslinge hier im Shop.
| Qualitätsstufe | VDP.ORTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Bassermann Jordan |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass , Stahl |
| Lagerpotential | 4-7 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | tropischen Früchten |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Bassermann Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Weißburgunder trocken
Bassermann Jordan
“✓ Schmelz und Eleganz.
✓ Bouquet erinnert an Banane, Birne und gelbe florale Noten
”
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Riesling Hohenmorgen VDP Großes Gewächs
Bassermann Jordan
“Kräutrige Nase. Erinnert an Maracuja, Ananas und Birne. Saftiger Riesling mit komplexer Struktur. Feine Mineralik und sehr angenehm im Mund. Hochwertiger Geschmack und langlebig.
”
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Rosé La Vie
Bassermann Jordan
“Fruchtig und angenehm trocken. Leckere Aromen von Erdbeeren, Sauerkischen und Holunderblüten. Feine Gerbstoffe und frische Säure
”
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Riesling Kalkofen GG
Bassermann Jordan
“ Zitrus, Steinobst und etwas kreidige Noten. Schon in jungen Jahren trinkbar. Erinnert dann an Ananas und frischem Apfel. Packende Säure mit einer feinen Mineralität gepaart. Elegant und ausdauernd. ”
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Riesling Heldenstück trocken
Schloss Lieser
“✓ VDP.Ortswein
✓ Zweitwein von der Toplage Niederberg Helden
✓ bis zu 80% Steillage
”
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Halbstück Riesling trocken
Weingut Knipser
“Feinwürzige Nase, balsamische Noten, gelber Apfel, rosa Grapefruit. Reife Frucht von Mirabellen und Pomelo. Konzentriert, seriös, tief und lang. Gereifter Riesling für Fortgeschrittene
”
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Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss
Philipp Kuhn
“Kraftvoll, opulent mit viel reifer Frucht. Aprikose, Walnuss, süße Litschi, schmeichelnde Säure. Kraftvoller Grauburgunder mit mineralischem Schliff. Passt zu kraftvollen Speisen. Es darf ruhig etwas schärfer sein. Kräftige Soßen
”
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Rieslaner Kabinett Retzstadt trocken
Weingut Rudolf May
“Feiner Duft nach Aprikosen, Pfirsich und grüner Apfel. Feine Süße kombiniert mit animierender Säure. Halbtrockener Kabinett. Elegante Mineralik und hocharomatisch.
”
