Wein aus der Toskana
Die Toskana (Italien) verfügt über eine ereignisreiche Geschichte, wenn es um Weinanbau geht. Das mediterrane Klima sowie die sanft geformte Hügellandschaft sind optimale Bedingungen für Anbau von Wein in der Toskana. Kreative Erzeuger bringen seit etlichen Jahren eine ausgezeichnete Weinqualität hervor, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Eine ebenso große Anerkennung genießen speziell die roten Weine der Region, welche heute in der ganzen Welt bekannt sind. mehr erfahren
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Ca dei Frati Lugana 0,375l
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
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Ca dei Frati Rosa 0,375l
Cà dei Frati
“Rosa dei Frati 0,375l - für die kleine Flasche zwischendurch
”
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Chianti Barone Ricasoli DOCG
Barone Ricasoli
“Der Barone Ricasoli Chianti DOCG ist ein klassischer, eleganter Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Er besticht durch frische Aromen von roten Kirschen, floralen Noten und einer feinen Würze, getragen von einer harmonischen Struktur und sanften Tanninen.
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Chianti Colli Senesi DOCG
Panizzi
“unkompliziert, schon in jungen Jahren gut trinkbar, feine Kirscharomen, rote Pflaumen, ein Hauch floraler Düfte, frisch am Gaumen, seidige Tannine, harmonisch
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Rosso Toscana IGT
Il Poggione
“Der Il Poggione Rosso Toscana ist ein kräftiger Rotwein aus dem Herzen Italiens für jeden Tag. Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot sind hier geschickt zusammengestellt um einen fruchtbetonten, kräftigen und doch harmonischen toskanischen Rotwein anbieten zu können.
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Lugana DOC
Ottella
“Lugana vom Südufer des Gardasee, schöne konzentrierte Frucht und charaktervoller Körper
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Lagone
Aia Vecchia
“Kirsche, Vanille, kräutrige Aromen. Pflaume, reife Kirschen. Trocken, strukturiert und elegant. Voluminös im Mund, schöner Abgang
”
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Morellino di Scansano DOCG
Le Pupille
“Der Morellino di Scansano DOCG von Fattoria Le Pupille ist ein frischer, lebendiger Rotwein aus der toskanischen Maremma. Er besticht durch knackige Aromen von roten Beeren, Kirschen und floralen Noten, gepaart mit einer feinen Würze und eleganten Tanninen.
”
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Cà dei Frati I Frati Lugana DOC
Cà dei Frati
“Der absolute Kult-Weißwein vom Gardasee! Der 'I Frati' Lugana von Cà dei Frati besticht durch seine frische, elegante Art mit Aromen von weißen Blüten, Aprikose und Mandeln. Ein echter Klassiker
”
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Rosa dei Frati DOC
Cà dei Frati
“Der Rosa dei Frati vom südlichen Gardasee ist ein eleganter, frischer Roséwein. Er vereint die Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera zu einem fruchtigen Erlebnis mit Noten von Wildkirsche, grünem Apfel und Weißdorn.
”
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Chianti Classico DOCG
Villa Trasqua
“Geschmack und Tradition perfekt vereint - Kirschen, Waldfrüchte, spürbare Tannine, kräftiger Körperbau, ungeschliffener Rohdiamant, braucht Zeit
”
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Chianti Classico DOCG
Castello di Meleto
“✓ Bioweine
✓ günstig durch Direktimport
✓ Spitzenqualität
”
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Chianti Classico DOCG
Barone Ricasoli
“Der Brolio Chianti Classico DOCG von Barone Ricasoli ist ein eleganter, authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs. Er vereint intensive Aromen von roten Kirschen und Pflaumen mit floralen Noten von Veilchen und einer feinen, samtigen Tanninstruktur.
”
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Chianti Rufina DOCG
Selvapiana
“✓ kraftvoll, üppige Wärme
✓ Schokolade, Unterholz
✓ elegant, langer Abgang
”
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Tre Filer 0,375l
Cà dei Frati
“Süßwein. Intensive Noten getrockneter Früchte, Honig, sehr aromatisch, veführerische Süße, klebt förmlich auf der Zunge und am Gaumen, schönes Aromenfeuerwerk im Abgang
”
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Ronchedone Rosso IGT
Cà dei Frati
“Der Ronchedone Vino Rosso von Cà dei Frati ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein vom südlichen Gardasee. Die Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon begeistert mit intensiven Aromen von roten Beeren, Blaubeeren und balsamischen Noten.
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Brolettino Lugana DOC
Cà dei Frati
“Hauch von reifen Früchten, Pfirsich, gelbe Äpfel, leichte Balsamico - Noten. Belebende Säure, charakteristische Würze, feiner, eleganter Körper, leichte Holznote, 10 Monate Barrique
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Rosa Mara Rosé DOC
Costaripa
“ blumiger Rosé mit einem Hauch Holz - schmeckt nach leckeren roten Früchten - schöner Essensbegleiter ”
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Fanatico Chianti Classico DOCG Riserva
Villa Trasqua
“Unglaubliche 98 Punkte von Italiens Top-Kritiker Luca Maroni für den 2015er Jahrgang sagen alles. Ein ausgezeichneter Wein!
”
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Poliziano
“✓ 92 Punkte James Suckling (2021)
✓ 91 Punkte Falstaff (2020)
✓ 92 Punkte Decanter (2019)
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Rosé Cuvée
Cà dei Frati
“brut, feine Perlage, rote Beerenfrüchte, Rosenblätter, fruchtige Aromen, schmeichelnde Perlage, angenehm am Gaumen, schöne Frische, elegant und harmonisch
”
Die Toskana verfügt über eine Anbaufläche von ca. 60 000 Hektar. Von dieser Gesamtfläche entfallen ca. 85% auf Rotwein und 15% auf Weißwein. Die dominierende Rebsorte ist der Sangiovese. mit ca. 70% der Rotweinfläche.
Die Weißweine der Toskana
Während die Toskana in erster Linie für ihre großen Rotweine berühmt ist, gibt es auch eine kleine, aber feine Auswahl an spannenden Weißweinen. Besonders Vernaccia di San Gimignano und Vermentino haben sich international etabliert. Wer experimentierfreudig ist, sollte auch Malvasia, Ansonica oder toskanische Chardonnay-Weine probieren. Den Vernaccia di San Gimignano findet man rund um das schöne Örtchen San Gimignano, die Stadt mit den tausend Türmen. Einer der bekanntesten Vertretern ist das Weingut Panizzi. Hier wird der Vernaccia in sämtlichen Qualitätsstufen produziert vom einfachen Ausbau im Stahltank, bis hin zum mehrjährig gereiften Weisswein im Barrique. Bei Aia Vecchia findet den typischen Vermentino. Dieser wird hauptsächlich in der Maremma angebaut, wo sich auch Aia Vecchia befindet. Die frischen lebendigen Aromen passen gut zur toskanischen Küche.
Die Rotweine der Toskana
Die Toskana ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und weltweit berühmt für ihre hochwertigen Rotweine. Die Region ist geprägt von autochthonen Rebsorten wie Sangiovese, Caniolo, Colorino, Ciliegiolo, aber auch internationalen Reben, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah oder Petit Verdot die vor allem in den berühmten „Super Tuscans“ verwendet werden.
Die bekanntesten Weine aus der Toskana - Brunello di Montalcino, Chianti, Sangiovese uvm.
Die bekanntesten Rotweine, die man heute in aller Welt kennt sind der Chianti, der Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano die Bolgheri DOC Weine und natürlich die Supertuscans.
Der Brunello di Montalcino ist ein sehr exklusiver erlesener Sangioveser Wein, der in höchster Qualität südlich der Festungsstadt Siena (Toskana) gewonnen wird. Der Brunello gehört zu den hochpreisigen Weinen der Toskana und ist heutzutage unter über einhundert unterschiedlichen Bezeichnungen auf dem Markt. Der bekannte Rotwein aus der Toskana stammt ausschließlich von der Sangiovese Rebe und benötigt fast 10 Jahre, um seine markante Reife zu erreichen. Der "kleine" Bruder des Brunello di Montalcino ist der Rosso Montalcino.
Andere Weine der Sangiovese Rebe sind der berühmte Chianti Classico sowie der Chianti. Obwohl die Sangiovese Traube der hauptsächliche Lieferant dieser Weine ist, enthalten sie einen gewissen Anteil (etwa 10 und 15 Prozent) von Merlot und Sauvignon Trauben sowie Syrah Trauben. Ein weiterer wichtiger Vertreter neben Chianti, Chianti classico und Brunello di Montalcino ist der Vino Nobile di Montepulciano und auch der Rosso di Montepulciano.
Classico unterscheidet sich in den Varianten Riserva und Standard. Der Chianti Classico DOC wird durch das Etikett Gallo Nero mit einem roten Rand gekennzeichnet während der "Riserva Chianti" das Etikett Gallo Nero mit einem goldenen Rand erhält. Er wird wiederum aus hochqualitativen Trauben gekeltert und benötigt im Minimum 27 Monate, damit sein vollmundiger Geschmack ausreifen kann.
DOC - DOCG - IGP
Etliche Weine führen zudem den Status DOC / DOCG (Dominazione di Origine Controllato/ Dominazione di Origine Controllato e Guarantita/Qualitätswein/Spitzenwein). Diese italienischen Qualitätsmerkmale für Weine wurden bereits 1963 durch die Regierung Italiens eingeführt und sind als Protected Designation of Origin oder auch Indicazione Geografica Tipica (IGT) eine Ergänzung, welche seit 1992 ein Bestandteil der EU-Gesetzgebung ist.
