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Lugana Pievecroce DOC

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hochwertiger Lugana vom westlichen Ufer des Gardasees

Costaripa Lugana Pievecroce

Die Trebbiano di Lugana Trauben wachsen südlich von Sirmione nahe am Südufer des Gardasees in der kleinen Valténesi Region, die kurz vor der Kleinstadt Brescia liegt. Costaripa erntet seine Weine ausschließlich mit der Hand am liebsten in den Morgenstunden, wenn die Trauben ausgruht von der letzen Nacht ihr Maxium an Inhaltsstoffen hat.  Danach wird der Pievecroce sanft gepresst und kurz auf der Maische belassen. 2/3 des Lugana kommen in den Stahltank und 1/3 reift in kleinen Barriquefässern.

Geschmack

Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet duftet herrlich nach Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchen und reifen Birnen. Ein eleganter Lugana vom Gardasee mit blumigen Anklängen und einer knackigen Struktur. Erfrischend sommerlich und doch mit Tiefgang. Der italienische Weißwein schmeckt am besten wenn er auf 10 bis 12 Grad Celsius heruntergekühlt wird. Schmeckt lecker zu Carpaccio von Fischen, Tintenfischsalat, Baccalá oder einem leckeren Risotto mit Meeresfrüchten.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe DOC/DOP
Weingut Costaripa
Gattung Weißwein
Land Italien
Region Lombardei
Unterregion Gardasee
Rebsorte Trebbiano di Lugana
Italiens bekannte Weine Lugana
Stilistik trocken
Ausbau Stahl
Lagerpotential 1 - 3 Jahre
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Farbe Weiß
Duft Delikater Duft nach Kräutern , Aprikose und Zitronenmelisse
Geschmack Finessenreich und rund im Geschmack
Empfehlung zu Zu Spargel , Sushi und Süßwasserfisch
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse Costaripa di Vezzola Mattia , Via della Costa , 1/a , 25080 Moniga del Garda BS , Italien
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