Tropische Früchte, vegetabile Aromen, Finesse und Eleganz. Trocken ausgebaut und dennoch mit einer schönen Fruchtsüße, mundfüllend, schöne mineralische Noten. Lecker zu Gänseleber, reich gewürzten Speisen, weißem Fleisch und Fisch
Ca dei Frati Pratto IGT
Der “Pratto” ist eine Cuvée aus Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die drei Rebsorten werden getrennt vergoren und ausgebaut: Sauvignon blanc in Stahlfässern, Trebbiano und Chardonnay in Barriques. Die Assemblage geschieht kurz vor der Flaschenfüllung. Danach gönnt man dem Wein noch sechs Monate Reifung in der Flasche. Der ”Pratto” ist ein Weißwein im internationalen Stil.
So schmeckt der Ca dei Frati Pratto
Die typischen Geruchs- wie Geschmacksnoten des Chardonnay und des Sauvignon prägen diesen Wein. Der Pratto von Ca dei Frati duftet nach exotischen Früchten. Der Pratto besitzt eine mineralische Note. Der Geschmack des Pratto ist vollmundig und komplex. Der Weißwein vom Gardasse ist vielschichtig mit einer zarten Säure. Der Abgang is lang und anhaltend.
Essen und Wein
Der Ca dei Frati Pratto harmoniert sehr gut zu kräftigen Vorspeisen, leichten und hellen Fleischgerichten, Fisch und gereiftem Käse.
| Qualitätsstufe | I.G.T |
|---|---|
| Weingut | Cà dei Frati |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Italien |
| Ort | Lugana di Sirmione |
| Region | Lombardei |
| Unterregion | Gardasee |
| Rebsorte | Chardonnay , Sauvignon Blanc |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl , Flaschengärung |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Duft nach reifen Früchten , Pfirsich und Teerosen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati , 22 25019 Lugana di Sirmione (BS) |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Ca dei Frati Lugana 0,375l
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
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Rosé Cuvée
Cà dei Frati
“brut, feine Perlage, rote Beerenfrüchte, Rosenblätter, fruchtige Aromen, schmeichelnde Perlage, angenehm am Gaumen, schöne Frische, elegant und harmonisch
”
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I frati Lugana Magnum - 1,5l
Cà dei Frati
“Magnum 1,5l. Jugendlich frisch, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
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Rosa dei Frati DOC
Cà dei Frati
“Stimmiger Rosé , Weißdornblüten, grüner Apfel, weiße Mandel, Wildkirsche. Frisch, schmackhaft und pikant. Lebhafte Säure, lebhafter Duft nach roten Früchten, schöner Trinkfluß, trocken und unbeschwert
”
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Ca dei Frati Lugana
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
