Rotwein aus Apulien
Schon seit einiger Zeit erfreuen sich Rotweine aus Apulien immer mehr an Beliebtheit. Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera stehen als Synome für schwere und kräftige Rotweine.Hier im Shop finden sie eine feine Auswahl an Puglia Rosso aus den verschiedenen Regionen. Von preiswerten Einsteigerweinen bis hin zu komplexen Rotweinen aus dem Barrique. Neben Primitivo oder Negroamaro finden sie auch interessante Weine wie Malvasia Nera uva. ... mehr erfahren
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| > Primitivo Weine | > Negroamaro Weine | > Primitivo di Manduria | > Cantina Sampietrana |
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I Muri Rosso Puglia
Vigneti del Salento
“Viele reife rote Frücht, sehr geradlinig, kräftig, weich und fruchtig, leicht süßlicher Nachgeschmack, Hauch von Holztönen im Abgang. Lecker zu Antipasti, Pasta, Weichkäse
”
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I Muri Negroamaro
Vigneti del Salento
“Schwarze Johannisbeeren, verschiedene rote Früchte, mittelkräftiger Körper, samitg und sehr köstlich. Aus dem Stahltank. Warm und rund im Abgang. Zu Pasta, Fleisch und Käse
”
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I Tratturi Primitivo
Sanmarzano Wines
“Kräftige Aromen von Pflaumen und Schwarzkirsche. Würzig am Gaumen mit einem Hauch Rosmarin. Der ideale Wein zum Grillen. Kräftig, fruchtig und sehr harmonisch
”
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Negroamaro I Tratturi
Sanmarzano Wines
“Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Thymian. Körperreich mit langem Nachhall. Kräftig und gehaltvoll. Harmonisch und schön ausbalanciert.
”
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Il Mio Primitivo 1l
Il Mio
“Primitivo Liter. Fruchtiger Charakter mit leicht würzigen Akzenten. Frisch, saftig, dunkle Kirschen und würzige Noten. Kräftiger Körper. Lecker zu Rind oder Wild.
”
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Diecianni Malvasia Nera Salento IGP
Feudi di Guagnano
“Perfekt zu gereiftem Käse, Rindfleisch und Risotto
”
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Primitivo Principe Moro
Cantina Sampietrana
“fruchtiger, kräftiger Primitivo, unkompliziert, im Stahltank ausgebaut, sehr umgänglich, schöne Struktur
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Primitivo Centoare Salento IGP
Cantina Sampietrana
“Dunkle Beerenfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren mit Anklängen von Vanille und Schokolade. Runder Körper, weiche Tannine, unkompliziert. Mit einem Hauch von Holz
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2017 Primitivo Salento Rosso IGP Diecianni
Feudi San Guagnano
“Fruchtig, kräftig, elegant. Ein Primitivo für jeden Tag.
”
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Zolla Primitivo Merlot
Vigneti del Salento
“Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Beeren mit Noten von Zimt in der Nase. Vollmundiger Körper mit reichen, samtigen Tanninen,anhaltender Abgang. Passt zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wildfleisch und Käse.
”
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SUD Primitivo Merlot
Sanmarzano Wines
“Reife rote Früchte und Zimt. Seidige Tannine, mittlerer Körper, langer aromatischer Nachhall. Ein schöner Begleiter zu Rind, Wild und Hartkäse
”
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Sud Primitivo di Manduria DOC
Sanmarzano Wines
“Reife Kirschen und Pflaumen, Kakao, Vanille. Samtige Textur am Gaumen. Warmer langer Nachhall. Lecker zu Lammbraten, mit Schafskäse überbackener Gemüseauflauf, Rind, Wild
”
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Zolla Primitivo di Manduria DOC
Vigneti del Salento
“In der Nase überwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromen, Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Samtige Struktur, mild, warm und reich an Tanninen. Lange Abgang.
”
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Carlone Primitivo
Cantina Sampietrana
“Würziges Bouquet, verführerische Tannine, dunkle Beerenfrüchte, angenehm saftig am Gaumen. Harmonischer Charakter, wenig Säure. Überwiegend im Stahltank gereift
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Renato Primitivo IGP
Cantina Sampietrana
“Primitivo trocken mit einem Hauch Holz – Rotwein mit viel Kraft und Eleganz, verhaltener Alkohol, viel Wein für wenig Geld
”
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Sinfarosa Primitivo Tarantino DOC
Felline
“✓ kräftiger Primitivo
✓ fein eingebundene Tannine
✓ perfekt zu Wild und kräftig gebratenem Fleisch
”
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Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva
Doppio Passo
“Trockener Doppio Passo Primitivo im Holzfass gereift, fruchtiges Bouquet, harmonischer Körper, kräftiger Geschmack
”
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Settebracia Salento Rosso
Cantina Sampietrana
“Gewürze, Blaubeeren, Kakao und Lakritze. Eleganter Geschmack, harmonisch und delikat. Süße Tannine. Mächtige Aromen, kräftig am Gaumen. Negroamaro & Susmaniello
”
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Passo Appassimento
Doppio Passo
“kräftiger Primitivo, schöne Spätlese, kräftiger Körper, wenig Säure, schöne reife rote Beerennoten
”
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Primitivo di Manduria DOC
Felline
“✓ 6 Monate im großen Holzfass
✓ kräftige Fruchtaromen
✓ schöne Länge
”
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Negroamaro F
Sanmarzano Wines
“Reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian, Kakao. Dicht und körperreich. Seidige Tannine. Ein wuchtiger reinsortiger Negroamaro mit viel Wumms. Dekantieren ist hier Pflicht!
”
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Sessantanni Primitivo di Manduria
Sanmarzano Wines
“Trockenpflaumen, Kirschkonfitüre, Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. Kräftiger, körperreicher Wein mit sanften Tannin und unendlichem Nachhall. Perfekt zu Wild und Rind
”
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Die klimatischen Voraussetzungen in Apulien sind für diese Art der Rotweine ideal. Hohe Durschnittstemperaturen am Tag, Abkühlung in der Nacht durch die Nähe zum Meer, wenig Regen, ein fruchtbarer Boden und ein flaches Land sorgen für kräftige Rotweine und eine ökonomisch vorteilhafte Weinbergsarbeit. So sind die Winzer in Apulien in der Lage mit relativ kostengünstigen Mitteln große Flächen zu bewirtschaften, was sich natürlich im Preis der apulischen Rotweine niederschlägt.
Auf über 100 000 ha wird in Apulien Wein angebaut. Knapp 80 Prozent werden hier Rotweine angebaut, der Rest bleibt den Weissweinen vorbehalten. Die Weinregionen Apuliens werden in 28 DOC/DOCG Zonen und in sechs IGT bzw. IGP Zonen eingeteilt wie z.B. das Salento, Murgia, Tarantino, Daunia etc. In den einzelnen Zonen herrschen genaue Regelungen, welche Rebsorten in welcher Menge und mit welchen Methoden angebaut und vermarktet werden können. In allen apulischen Zonen stellen die Rotweine die wichtigsten Rebsorten. Bekannte Zonen sind z.b. Brindisi, Castel del Monte, Copertino, Gioia del Colle, Primitivo di Manduria, Salice Salentino, Squizano etc.
Die wichtigste rote Rebsorte in Apulien ist der Negroamaro, gefolgt vom Primitivo und Malvasia Nera. Apulien hat eine große Sortenvielfalt zu bieten, die sich in den verschieden DOC bzw. DOP und IGP Zonen ausdrücken. Neben den drei bekannten Sorten findet man Aleatico, Bombino Nero, Sumsumaniello, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Aglianico, Ottavianello, Sangiovese oder Uva di Troia.
