Primitivo trocken mit einem Hauch Holz – Rotwein mit viel Kraft und Eleganz, verhaltener Alkohol, viel Wein für wenig Geld
Sampietrana Primitivo Renato Salento IGP
Der Alte Mann und das Meer – nein, in diesem Fall muss es „der Alte Mann und der Wein“ heißen. Renato ist Mitbegründer der Cantina Sampietrana. Ihm zu Ehren hat man den Primitivo Renato auf die Flasche gezogen. Renato treibt mit über 80 Jahren immer noch seine Leidenschaft für den Wein an. Man findet ihn im Keller und in den Weinbergen, um nach dem Rechten zu sehen. Das ja alle es richtig machen.
Renato Primitivo – so sollte Apulien schmecken
Der Renato Primitivo kommt aus über 50 Jahren alten Weinbergen. Der Rotwein aus Apulien hat keine Zuckerzüngerl, wie viele andere Weine aus der Gegend. Er ist trocken ausgebaut und reift für mindestens 6 Monate in alten großen Holzfässern. Mit knapp über 13 Prozent Alkohol bleibt der Wein auch hier im unteren Bereich. Das Bouquet erinnert an dunkle Waldbeeren, einen Hauch Nelken und Zimt und am Gaumen schmeckt man eine Spur von Pfeffer. Die Tannine stützen das Gerüst und verleihen dem Rosso Puglia seine Struktur
| Qualitätsstufe | I.G.P |
|---|---|
| Weingut | Cantina Sampietrana |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | San Pietro Vernotico |
| Region | Apulien |
| Unterregion | Salento IGP |
| Rebsorte | Primitivo |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Italiens bekannte Weine | Primitivo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique , Holzfass |
| Lagerpotential | 5-7 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | reife rote Beeren , mit einem Hauch von Vanille und leicht würzige Noten |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20 |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Carlone Primitivo
Cantina Sampietrana
“Würziges Bouquet, verführerische Tannine, dunkle Beerenfrüchte, angenehm saftig am Gaumen. Harmonischer Charakter, wenig Säure. Überwiegend im Stahltank gereift
”
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Settebracia Rosso Salento IGP
Cantina Sampietrana
“Gewürze, Blaubeeren, Kakao und Lakritze. Eleganter Geschmack, harmonisch und delikat. Süße Tannine. Mächtige Aromen, kräftig am Gaumen. Negroamaro & Susmaniello
”
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Trefilari Primitivo Magnum 1,5l Salento IGP
Cantina Sampietrana
“kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
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Trefilari Primitivo DoppelMagnum 3l Salento IGP
Cantina Sampietrana
“kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
”
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I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante
Cantine San Marzano
“Primitivo Rosé prickelnd, schöner Starter zum Essen, passt gut zur mediterranen Küche, frische Perlage, angenehmer Geschmack, macht richtig Spaß
”
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I Muri Primitivo Vigneti del Salento
Vigneti del Salento
“Viele rote Früchte, Kräuter, ausschließlich im Stahltank gereift, keine Holztöne, mild und harmonisch, sehr fruchtbetont, wenig Tannine.
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Trefilari Primitivo Magnum 1,5l Salento IGP
Cantina Sampietrana
“kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
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Trefilari Primitivo Rosato Salento IGP
Cantina Sampietrana
“Intensiver Duft nach frischen Erdbeeren, rote Johannisbeeren, dunkle Kirschen. Saftig mit robuster Struktur. Ein kräftiger Rose mit viel Frucht und Kraft. Passt auch sehr gut zum Essen !!
”
