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Fiano

Fiano ist eine autochthone Rebsorte aus Süditalien, die man vor allem in Kampanien und Apulien findet. Der Fiano bringt Weine mit einem weichen Mundgefühl und feinen Aromen hervor. Vor allem in Apulien findet man die Rebsorte in Cuvées. Man findet den Fiano auch kleinen Teilen von Sizilien und Molise. Außerhalb von Italien ist der Fiano so gut wie unbekannt. Außer in Australien. Da kennt man die Weißweinsorte vor allem aus dem McLaren Vale.

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  1. Ca dei Frati Rosa 0,375l

    Cà dei Frati

    Rosa dei Frati 0,375l - für die kleine Flasche zwischendurch

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  2. Rosso Piceno Sté DOC

    Santa Barbara

    ✓ Rosso Piceno

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  3. La Segreta Bianco IGT

    Planeta

    Grecanico - typische Rebsorte aus Sizilien. Lernen sie den Geschmack Siziliens kennen
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  4. Sassomagno Sant`Antimo Rosso DOC

    Tenuta Fanti

    rote Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, süßer Gewürzduft, Anklänge von Pfeffer und Nelken, ausbalancierter und strukturierter Charakter 

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  5. Chianti Barone Ricasoli DOCG

    Barone Ricasoli

    ✓ Einstieg in die Barone Ricasoli Welt

    ✓ Feine Fruchtaromen von Kirsche und Johannisbeere

    ✓ Samtige Tannine und ist gut ausbalanciert


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  6. Pelofino Toscana Rosso IGT

    Le Pupille

    ✓ Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

    ✓ kein Holz - Stahfassausbau

    ✓ jungendlich, fruchtig


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  7. Primitus

    Bulgarini

    ✓ leckerer Pizza, Pasta Wein

    ✓ typischer Rotwein vom Gardasee

    ✓ schön eingebundene Tannine 

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  8. Alturis Friulano

    Alturis

    Lindenhonig, florale Noten, weiße Blüten, harmonischer Körper, trocken

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  9. Chianti Colli Senesi DOCG

    Panizzi

    unkompliziert, schon in jungen Jahren gut trinkbar, feine Kirscharomen, rote Pflaumen, ein Hauch floraler Düfte, frisch am Gaumen, seidige Tannine, harmonisch 

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  10. Rosso Toscano IGT

    Il Poggione

    Der Il Poggione Rosso Toscano ist ein kräftiger Rotwein aus dem Herzen Italiens für jeden Tag. Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot sind hier geschickt zusammengestellt um einen fruchtbetonten, kräftigen und doch harmonischen toskanischen Rotwein anbieten zu können. 

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  11. Chiaretto San Donino

    Selva Capuzza

    Frische, fruchtige Aromen, fein, elegant, vielseitig, nicht zu kräftig, harmonisch. Sehr kurze Mazeration darum schöne hellrote Farbe. Ein Chiaretto typisch vom Gardasee. Viel Spaß

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  12. Rose Chiaretto Blush DOC

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    ✓ lecker zur mediterranen Speisen

    ✓ heißt seit 2024 "Blush"

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  13. Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva

    Panizzi

    Kräftiger Chianti, Brombeere, Schwarzkirsche, Himbeere, würzige Anklänge, langes Barriquelager, voluminös, fein eingebunde Gerbstoffe und ein ausgewogener Charakter, komplexe Struktur,

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  14. Morellino di Scansano DOCG

    Le Pupille

    Morellino di Scansano DOCG von Le Pupille ✓ genialer Rotwein mit Kraft und Ausdauer ✓ schöner Essensbegleiter ✓ Kaminwein ✓ schnelle Lieferung - langer Genuss

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  15. Chianti Classico DOCG

    Villa Trasqua

    Geschmack und Tradition perfekt vereint - Kirschen, Waldfrüchte, spürbare Tannine, kräftiger Körperbau, ungeschliffener Rohdiamant, braucht Zeit 

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  16. Chianti Classico DOCG

    Castello di Meleto

    ✓ Bioweine

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    ✓ Spitzenqualität 

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  17. Chianti Classico DOCG

    Barone Ricasoli

    ✓ samtiger Chianti

    ✓ schöne Sangiovese Frucht, ausgeglichen

    ✓ passt wunderbar zum Essen

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  18. Chianti Rufina DOCG

    Selvapiana

    ✓ kraftvoll, üppige Wärme

    ✓ Schokolade, Unterholz

    ✓ elegant, langer Abgang

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  19. Rosso di Montalcino DOC

    Il Poggione

    Der Il Poggione Rosso di Montalcino streckt sich mit ausgebreiteten Armen dem Brunello entgegen. Aus den jüngeren Rebanlagen von Il Poggione ist er fast so lecker wie sein großer Bruder und auch etwas erschwinglicher. Ein Rotwein aus der Toskana für fast jeden Tag. 

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  20. Spumante Rose Garda DOC

    Bulgarini

    Rosen und Kirschen, feinperlige Perlage, mittelkräftiger Körper. Fruchtiger Charakter, leckere Aromen, unglaublich trinkfreudig. Kann auch wunderbar ein ganzes Menü begleiten

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  21. Rosa Mara Rosé DOC

    Costaripa

    blumiger Rosé mit einem Hauch Holz - schmeckt nach leckeren roten Früchten - schöner Essensbegleiter
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  22. Chianti Classico Riserva

    Castello di Meleto

    ✓ 94 Parker Punkte

    ✓ Vinous 93 Punkte

    ✓ unglaubliches Preis Leistungsverhältnis



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  23. Ronchedone Rosso IGT

    Cà dei Frati

    Rote Früchte, Heidelbeeren, eingelegte Sauerkischen, Balsamico-Noten, Konfitüre. Kraftvoller Rotwein, energisch, sauber und würzig. Spürbare Tannine, lebhafte Säure, langer Abgang. Der Rotwein passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten. Vor allem gebraten und geschmort.
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  24. Spumante Metodo Classico Rose brut

    Castello di Meleto

    ✓ Spumante Rosé aus 100% Sangiovese

    ✓ Rarität aus der Toskana

    ✓ Direktimport aus Italien

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Sangiovese

Die Sangiovese gehört zu den wichtigsten und häufigsten Rotwein Rebsorten Italiens. Diese Rebe zeichnet sich durch Vielfältigkeit aus. Sangiovese-Weine können daher mit ganz unterschiedlichen Charakteren bestechen. So liegen Welten zwischen einem toskanischen Vino Novello, einem einfachen Sangiovese di Romagna und einem hervorragenden Brunello di Montalcino. Kultiviert wird die Rebe in fast allen Regionen Italiens, wobei der Anbau insbesondere in der Toskana und in den angrenzenden Weinregionen sehr stark entwickelt ist.

Die Sangiovese ist die Basis Rebe für den Chianti und muss drei Viertel seiner Zusammensetzung ausmachen. Diese Rebe reift langsam und kann daher auch in Regionen mit warmem Klima erst Anfang Oktober gelesen werden. Die Verbreitung dieser Rebe zu Wein außerhalb Italiens ist begrenzt. Kultstatus diese Weine in Kalifornien, Argentinien und Australien, wo die Bestände jedoch relativ klein sind.

Der Geschmack der Sangiovese Weine

In jungen, vorwiegend aus Sangiovese vinifizierten Weinen, entwickelt diese Rebe feine Kirschnoten und leichte blumige Akzente wie von Iris und Veilchen. Am Gaumen bietet sie leichte Bittertöne. Im Bouquet eines jungen Sangiovese-Weins sind außerdem Kräuter- und Gewürzaromen präsent. In Reserva-Weinen oder in Tröpfen, die auf Holz ausgebaut sind, ist eine betörende Pflaumennote mit Anklängen von Waldaromen, Trüffel und Pinien zu spüren. Der Holzausbau verleiht diesen Weinen außerdem charakteristische Rauchakzente sowie Tabak- und Schokoladennoten.

Sangiovese Trauben

Sangiovese Wein besticht mit gesättigter Farbe, filigraner Säure und erfrischenden Fruchtausprägungen. Der Tanningehalt variiert. Lang gereifte Weine aus dieser Rebsorte entwickeln dagegen erdige Akzente, rauchige Noten und dunklere Wald- und Tiergerüche. Diese Rebe kann exzellent verschnitten werden.

Zu den begehrtesten italienischen Weinen gehören nämlich verschnittene Weine aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Ein erlesener Tropfen aus dieser Rebe reift immer in kleinen Fässern, die oft aus Eiche angefertigt sind. Sangiovese Wein wird auch „Supertoskaner“ genannt, da dieser vino rosso eine hervorragende Qualität bietet.

Die Herkunft der Sangiovese

Im 16. Jahrhundert, als die Rebe zum ersten Mal auftauchte, trug sie den Namen Sangiogheto. Sowohl die Toskana (Italien) als auch die Emilia-Romagna (Italien) behaupten, die Wiege dieser Rebe zu sein. Der Namensursprung ist dagegen eindeutig - die Rebe wurde nach Sanguis Jovis, „Blut Jupiters“, benannt. Grosso und Piccolo sind die Familien der Rebsorte. Alle Reben sind extrem empfindlich gegenüber der Anbauumgebung. Daher existieren zahlreiche Mutationen dieser begehrten Rebe.

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