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Kalabrien - italiens südlichstes Anbaugebiet auf dem Festland

Kalabrien, das den südlichsten Teil des italienischen Festlands bildet und die "Stiefelspitze" Italiens darstellt, ist eines der weniger bekannten, aber traditionsreichsten Weinanbaugebiete des Landes. Das Gebiet umfasst rund 10.000 Hektar Rebfläche, wobei ein Großteil der Weinproduktion in kleinen bis mittelgroßen Betrieben erfolgt. Der Weinanbau konzentriert sich hauptsächlich auf die Provinzen Cosenza, Crotone, Catanzaro, Vibo Valentia und Reggio Calabria, wobei insbesondere das Gebiet um Cirò Marina als Zentrum hochwertiger Weine gilt.

Klima & Böden

Das Klima Kalabriens ist geprägt von mediterranen Einflüssen. Heiße, trockene Sommer und milde, regenreiche Winter schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Nähe sowohl zum Tyrrhenischen als auch zum Ionischen Meer sorgt für eine gewisse maritime Ausgleichswirkung, die extreme Hitzespitzen mildert und den Reifeverlauf der Trauben gleichmäßig gestaltet. In den höher gelegenen Gebieten des Landesinneren herrschen dagegen kontinentale Bedingungen mit stärkeren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht – ein Faktor, der besonders der Aromenausbildung in Weißweinen zugutekommt.

Die Böden Kalabriens sind ebenso vielfältig wie seine Landschaft. In den Küstenregionen dominieren lehmige und kalkhaltige Substrate, die gut Wasser speichern können und für kräftige, strukturreiche Rotweine sorgen. In den höher gelegenen Zonen des Landesinneren finden sich vermehrt Granit-, Schiefer- und sandige Böden, die den Weinen eine mineralische Finesse verleihen. Insbesondere in der DOC-Region Cirò findet man eisenhaltige Tonböden, die den Reben Tiefe und Charakter mitgeben.

Rebsorten

Kalabrien ist fest in autochthonen Rebsorten verwurzelt. Die wohl bekannteste rote Sorte der Region ist Gaglioppo – eine alte, tanninreiche Traube, die kräftige, lagerfähige Rotweine mit würzigen und fruchtigen Noten hervorbringt. Daneben finden sich Magliocco, Greco Nero und Nerello Mascalese. Im Bereich der Weißweine sind vor allem Greco Bianco, Malvasia Bianca und Pecorello zu nennen, die frische, florale und teilweise auch leicht salzige Weine ergeben. Die Region legt zunehmend Wert auf biodynamischen und naturnahen Anbau, was die Weine in ihrer Eigenständigkeit unterstreicht.

Berühmte Weine und Winzer

Das Aushängeschild Kalabriens ist der Cirò DOC, der meist als Rotwein aus Gaglioppo gekeltert wird und durch seine Tiefe, Würze und ausgeprägte Tanninstruktur besticht. Aber auch der weiße Cirò, häufig aus Greco Bianco, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Bedeutende Winzer wie Librandi, Ippolito 1845 oder Statti haben sich überregional einen Namen gemacht und tragen wesentlich zur qualitativen Renaissance des kalabrischen Weinbaus bei. Besonders Librandi gilt als Pionier, der es geschafft hat, traditionelle Sorten mit moderner Önologie zu verbinden und Kalabrien auf internationale Karten zu bringen.

Kulinarische Kombinationen

Die Weine Kalabriens sind hervorragend auf die regionale Küche abgestimmt, die würzig, kräftig und von bäuerlichen Traditionen geprägt ist. Ein Cirò Rosso passt ausgezeichnet zu Lammbraten, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino. Weißweine aus Greco Bianco harmonieren wunderbar mit Meeresfrüchten, frittierten Sardellen oder Pasta mit Bottarga. Die pikante ’Nduja – eine scharfe Streichwurst – wird von den fruchtbetonten, tanninreichen Rotweinen gut abgefedert. Auch zu mediterranen Antipasti, Auberginengerichten und Pizza mit kräftigem Belag sind die Weine aus Kalabrien perfekte Begleiter.

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  2. Ciró Rosso Classico DOC

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  3. Riesling Einblick N°1

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  4. Maximin Riesling

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  5. Riesling für Feen und Elfen

    Weingut Nick Köwerich

    Die halbtrockene Verführung. Verspielte Blütendüfte, Riesling mit dezenter Säure und floralen Noten. Zu leichten Speisen und zu asiatischer Küche

    Riesling für Feen und Elfen
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  6. SL Riesling feinherb

    Schloss Lieser

    ✓ VDP Gutswein

    ✓ typische Sortenaromatik

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  7. VV Weißburgunder

    Van Volxem

    ✓ Reife exotische Früchte, florale Aromen, moderate Säure

    ✓ Weissburgunder - sehr selten an der Saar

    ✓  Auch Sie sollten ein paar Flaschen davon im Keller haben

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  8. Riesling Haus Klosterberg feinherb Liter

    Weingut Markus Molitor

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    Gelbes Steinobst, vollreife Äpfel, florale Noten wie Kamille, Lindenblüten, pikante Moselsäure, harmonischer Geschmack, äußerst trinkflüssig

    Weingut Molitor Riesling halbtrocken Liter
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  9. Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken

    Weingut Markus Molitor

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    Toller Weißburgunder bzw. Pinot Blanc aus den berühmten Schieferlagen der Mosel. Trocken, elegant und ein feiner Speisenbegleiter. Aus der Hauslage Haus Klosterberg. Jetzt bestellen und genießen ...

    Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken
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  10. Riesling Haus Klosterberg feinherb

    Weingut Markus Molitor

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    Der Riesling feinherb gehört zu den Bestsellerweinen in Bernkastel Wehlen. Ein verführerischer Moselriesling mit Hang zum zweiten Glas.

    Riesling Haus Klosterberg feinherb
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  11. Riesling Haus Klosterberg trocken Liter

    Weingut Markus Molitor

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    Leicht, trocken, Hauch von Honig, Kamille, Steinobst, gelbe Früchte, saftige Säure, trocken.Von der "Hauslage" Wehlener Klosterberg, dort wo das Weingut steht. Die Haus Klosterberg Weine sind das Fundament des Weingutes an der Mosel. Schon die Basis schmeckt außerordentlich lecker. Jetzt bestellen und genießen.

    Riesling Haus Klosterberg trocken Liter
    Bewertung:
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  12. Riesling Haus Klosterberg trocken

    Weingut Markus Molitor

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    Riesling für jeden Tag. Trocken, frisch und belebend mit der typischen Moselsäure. Der Verkaufsschlager aus Zeltingen. Jetzt bestellen und genießen ... 

    Riesling Haus Klosterberg trocken
    Bewertung:
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  13. Riesling Kabistück trocken

    Schloss Lieser

    ✓ typischer Mosel Kabinett Stil

    ✓ wunderbar leicht und unaufdringlich

    ✓ brilliante Mineralik, schöne Säure

    Riesling Kabistück trocken
    Ab 12,40 €
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  14. Riesling Herr Mosel

    Weingut Nick Köwerich

    Herr Mosel, trocken und mineralisch. Lässt gern seine Muskeln spielen. Überzeugt als Begleiter zu kräftigen Speisen mit den typischen Riesling Aromen. Ein kraftvoller Weißwein und ein Versprechen auf Fülle im Geschmack.

    Riesling Herr Mosel Bis zu
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  15. Duca San Felice Cirò DOC Riserva

    Librandi

    ✓ 3 Gläser Gambero Rosso (2022)

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    ✓ 90 Punkte James Suckling (2019)

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  16. Schloss Riesling

    Maximin Grünhaus

    ✓ Ruwer Riesling aus Steillagen

    ✓ eleganter Charakter

    ✓ lebendige Säure und feine Mineralität


    Schloss Riesling
    Ab 13,20 €
    17,60 € / 1l (0.75L)
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  17. Riesling für Träumer und Helden

    Weingut Nick Köwerich

    Aprikose, Pfirsich, tropische Akzente. Honig und Würzaromen. Sinnlich, süß und sündig. Opulentes Mosel-Sommer-Sonnen-Konzentrat. Lecker zur asiatischen Küche, Käse oder einem leichten Dessert

    Riesling für Träumer und Helden
    Bewertung:
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    Ab 13,50 €
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  18. Nik Weis Mosel Riesling trocken  - weißes Etikett
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  19. Saar Riesling - schwarzes Etikett
    Ab 13,90 €
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  20. Riesling Schiefersteil

    Weingut Markus Molitor

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    Leicht, schieferstaubig, feinwürzig, kirstallklare Frucht. Straffer Körper, fein und intensiv. Der Schiefersteil ist aus den Steillagen an der Mittelmosel. Grandiose Lagencuvée aus den besten Lagen von der Mosel. Schlanker, eleganter und trockener Moselriesling. 

    Riesling Schiefersteil
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  21. Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett trocken

    Weingut Markus Molitor

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    Leicht, trocken, mineralisch, tyischer Moselkabinett, feiner Extrakt, erfrischende Säure. Riesling aus dem größten Weinberg an der Mosel.

    Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett trocken
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  22. Chardonnay Haus Klosterberg

    Weingut Markus Molitor

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    Chardonnay vom Schieferboden, weißer Pfirsich, gelbe exotische Früchte, elegant, salziger Hauch, langer Abgang. Intensiver Chardonnay mit der typischen Mosel-Stilistik.

    Chardonnay Haus Klosterberg
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  23. Haus Klosterberg Pinot Noir

    Weingut Markus Molitor

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    Schattenmorellen, schwarze Beeren, Grafit, Kakao, Vanille, Wacholder, ausgewogene Säure, runde Tannine. Einst verboten - jetzt geliebt: Spätburgunder von der Mosel.

    Haus Klosterberg Pinot Noir
    Ab 15,80 €
    21,07 € / 1l (0.75L)
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Die verschiedenen Bereiche der Mosel

Die Weine von der Mosel sind in sechs Bereiche unterteilt. Der Bereich Burg Cochem an der unteren Mosel wird heute oft als Terrassenmosel bezeichnet, da dort Weinbau meist nur auf Weinbergs-Terrassen möglich ist. Der Bereich Bernkastel wird als Mittel­mosel bezeichnet. Er ist das Herzstück des Anbau­gebietes, mit bekannten Weinbaugemeinden und berühmten Weinbergslagen wie z.B. Bernkaste­ler Doctor, Ürziger Würzgarten oder Trittenheimer Apotheke. Südlich von Trier beginnt die Obermo­sel. Der Bereich Moseltor gehört zum Saarland. Auch im Bereich Saar wird Weinbau betrieben und das Ruwertal ist die kleinste Teilregion des Anbaugebiets für Moselwein.

Der Bereich Burg Cochem wird heute auch als Terrassenmosel bezeichnet. Hier findet man bekannte Orte wie Winningen, Beilstein, Bremm oder Cochem. In diesem Gebiet steht der steilste Weinberg Europas, nämlich der Calmont. Zwischen Bremm und Ediger-Eller liegt der Weinberg, der bis zu 65% Steigung besitzt. Mosel Diese Anbaubedingungen sind natürlich sehr anstrengend. Deshalb hat man hier viele kleine und schmale Terrassen angelegt um den Weinbau an der Mosel zu vereinfachen. Hier findet man so Weingüter wie z.B. das Weingut Materne & Schmitt, zwei junge Winzerinnen, die teils brachliegende Weingärten wieder kultiiviert haben und ganz enorme Qualitäten zustande bringen.

Die Mittelmosel

Die Mittelmosel ist das Kerngebiet der Mosel. Über 60 Prozent der Anbaufläche der gesamten Mosel liegt in diesem Bereich. Der Bereich beginnt in Zell und endet hinter Mehring. Hier befinden sich so bekannte Weinorte wie Trittenheim, Leiwen, Piesport, Wehlen, Zeltingen, Bernkastel, Ürzig, Traben Trabach usw. Die Weinbergslagen aus dieser Region sind weltberühmt wie z.B. die Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger Himmelreich, Graacher Himmelreich, Pieporter Goldtröpfchen, Ürziger Würzgarten, Brauneberger Mandelgraben usw. usw. Bekannte Namen geben sich hier die Klinke in die Hand. Markus Molitor, Johann Josef Prüm, Weingut Dr. Loosen usw. Hier wachsen die Reben überwiegend auf Devonschiefer, rotliegendes und vulkanischem Gestein. Auch das Weingut Köwerich sind mit Ihren Weinen wie Träumer & Helden oder Feen & Elfen ein bekanntes Weingut. Der Klitzekleine Ring ist ein Zusammenschluss mehrerer Winzer rund um Traben-Trarbach, die es sich zum Ziel gesetzt haben, alte brach liegende Weinbergsflächen wieder zu rekultivieren und draus tolle Weine zu machen.

Die Obermosel

Die Obermosel wird auch die südliche Weinmosel genannt. Sie erstreckt sich von Oberbillig bis nach Nennig und liegt direkt an der deutsch-luxenburgerischen Grenze. Hier liegen die Weinberge in flacheren Lagen. Geologisch gehört dieser Bereich zum "Pariser Becken" und ähnelt vom Boden her eher der Champagne als der übrigen Mosel. Im Boden findet man hier vor allem  Muschelkalk. Vor allem an der Obermosel findet man Winzer, die Elbling anbauen, einer Rebsorte, die ausschließlich an der Mosel angebaut wird. Hier findet man auch Weingüter die Burgundersorten, Chardonnay, Auxerrois anbieten. Häufig wird der Elbling auch als Sektgrundwein verwendet, der frische spritzige Sekte hervorbringt.

Das Moseltor

Der Bereich Moseltor ist eigentlich ein Teil der Obermosel gehört aber zum Bundesland Saarland und ist deshalb ein eigener weinbaurechtlicher Bereich. Sowohl von der Topographie, der Bodenbeschaffenheit und den klimatischen Verhältnissen gehört des in den Bereich Obermosel.

Klima und Böden an der Mosel

Klima

Die geschützte Tallage macht die Region zu einer der wärmsten Klimazonen Deutschlands. Die schrägen Schieferhänge über den Flüssen speichern am Tag die Sonnenwärme und geben sie nachts wie­der ab. Die Temperaturschwankungen sind gering: Mäßig kalte Winter und angenehm warme Sommer mit ausreichend Niederschlägen sind die Regel. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei ca. 10° Celsius. Das gemäßigte Klima um den 50. Breitengrad beschert der Mosel eine extrem lange Vegetationsperiode von April bis Oktober. In manchen Jahren können die Trauben für Wein von der Mosel auf dem Weingut bis in den November reifen.

Böden

An der Obermosel zwischen dem deutsch-fran­zösisch-luxemburgischen Dreiländereck bis zur Einmündung der Saar bei Konz herrschen Mu­schelkalk- und Keuperböden vor, die für Burgun­dersorten und den heimischen Elbling guten Un­tergrund bieten. Von Schweich bis Koblenz ist der Schiefer tonangebend. Das kalkfreie Gestein prägt den Riesling, der hier so mineralisch ausfällt wie nirgendwo sonst, von jedem Weingut aber dennoch seine persönliche Note erhält.

Rebsorten

Auf den Schieferböden an Mittel- und Terrassen­mosel sowie an Saar und Ruwer gedeiht vor allem der Riesling, der hier tief wurzeln muss und so reichlich Mineralität und Finesse aus dem kargen Untergrund zieht. Weitere Rebsortenweine komplettieren das Ange­bot. Der Rivaner ist die zweitwichtigste Rebsorte auf beinahe jedem Weingut. Zunehmend werden auch Weiß- und Grauburgunder sowie Auxerrois und Chardonnay gepflanzt, die auf den Kalkböden hervorragende Weine erbringen. Auch Rotweine - allen voran Spätburgunder und Dornfelder - gibt es seit Ende der 80er Jahre wie­der beinahe auf einem jeden Weingut in dieser Weinregion.

Weißwein Mosel ha %
   
Riesling 5363 67,44
Müller-Thurgau 1073 13,5
Elbling 510 6,4
Weißer Burgunder 312 3,92 
Kerner 267  3,36
Gesamtfläche  7952 100 
Rotwein Mosel ha %
   
Spätburgunder 385 45,9
Dornelder 319 38
Regent 58 6,9
Merlot 10 1,2
Dunkelfelder 8 0,9
Gesamtfläche 840 100
Mosel ha %
   
Rotwein 840 9,6
Weisswein 7952 90,4
Gesamt 8792 100
Hersteller und Weingüter