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Grauburgunder aus Baden
Der Grauburgunder spielt in fast jeder Region von Baden eine wichtig Rolle. Die bekanntesten Grauburgunder aus Baden kommen vielleicht vom Kaiserstuhl. Weingüter wie das Weingut Salwey oder das Weingut Dr. Heger bauen in Ihren Spitzenlagen Grauburgunder an. Auch die Grauburgunder vom Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen gehören zu Badens besten Grauburgundern. Im Markgräflerland spielt der Grauburgunder zwar nur eine untergeordnete Rolle, doch zeigen so Winzer wie das Weingut Ziereisen, daß auch dort Spitzen Grauburgunder ihre Heimat haben.Baden ist das drittgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Auf knapp 15500 ha werden hier 55% Weißweine und 45% Rotweine angebaut. Neben dem klassischen Müller Thurgau haben hier vor allem die Burgundersorten eine lange und große Tradition.
Salwey
2014 Grauburgunder Konrad Salwey trocken
7,95 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 10,60 €)
Salwey
2015 Grauburgunder Konrad Salwey trocken
7,95 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 10,60 €)
Dr. Heger
2015 Grauburgunder Sonett trocken
8,85 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 11,80 €)
Dr. Heger
2015 Grauburgunder Oktav trocken
10,30 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 13,73 €)
Dr. Heger
2015 Grauburgunder Ihringer Winklerberg VDP Erste Lage
17,80 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 23,73 €)
Salwey
2014 Grauburgunder Henkenberg Großes Gewächs
25,50 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 34,00 €)
Dr. Heger
2014 Grauburgunder Achkarrer Schlossberg GG
28,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 37,33 €)
Dr. Heger
2015 Grauburgunder Achkarrer Schlossberg GG
28,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 37,33 €)
Salwey
2012 Grauburgunder Konrad Salwey trocken
Sonderpreis: 4,95 €
Regulärer Preis: 7,95 €
0.75 l (1 Liter (l) = 6,60 €)
Nicht lieferbar
Salwey
2013 Grauburgunder Konrad Salwey trocken
Sonderpreis: 5,50 €
Regulärer Preis: 7,95 €
0.75 l (1 Liter (l) = 7,33 €)
Nicht lieferbar
Grauburgunder und Weissburgunder werden auf etwa 18 % der Weißweinfläche angebaut. Damit liegt der Grauburgunder mit 10% auf Platz zwei und der Weissburgunder auf Platz vier des badischen Weißweinrebsortenspiegels. Grauburgunder aus Baden ist heute über die Grenzen hinaus bekannt. Der Grauburgunder ist eigentlich eine Mutation des Spätburgunder. Die Trauben des Grauburgunder haben eine dunkle rötliche Farbe, wodurch man sie auch mit einem Rotwein verwechseln könnte. Die Traube als solches hat aber wenig Farbstoffe, so daß man höchstens einen Rose daraus keltern könnte. Der Grauburgunder wird in Baden auch als Ruländer bezeichnet, wenn er mit etwas Restsüße ( halbtrocken, lieblich, edelsüß) ausgebaut wird. Der Name kommt von einem Kaufmann Namens Johann Seeger Ruland, der die Traube im 18ten Jahrhundert in Deutschland entdeckte und von seiner Qualität überzeugt war. Er machte es sich zu Aufgabe, die Traubensorte zu verbreiten. Natürlich landete der Grauburgunder auch in Baden.
