Kräftig und frisch im Glas. Mineralische Harmonie. Mundfüllend, schmelzig, frisch, mineralisch und kühl. Leichte Anklänge an reife gelbe Früchte, Kräuter und Feuerstein.
Weingut Ziereisen 6er Paket Grauer Burgunder
Die Trauben für den Weingut Ziereisen Grauburgunder ( Pinot gris / Ruländer) wurden von Hand sortiert, gelesen und im großen Holzfaß spontan, also mit den natürlichen Hefen der Umgebung vergoren. Danach reift der Grauburgunder von Hans Peter Ziereisen weitere 7 Monate auf der Hefe in großen Holzfässern. Der Grauburgunder aus Baden aus dem Weingut Ziereisen erinnert an vollreife Birnen, mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer reifen, mineralischen Säure. Ein schöner Weißwein aus Baden.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Ziereisen |
| Gattung | Weißwein |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Ort | Efringen-Kirchen |
| Region | Baden |
| Unterregion | Markgräflerland |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | ca. 4 - 6 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Farbe | Hellgelb |
| Duft | Aromen nach Birne , Zitrusfrüchten und Äpfel |
| Geschmack | Elegant , mit feiner Mineralität , frischer Säure und schmelzig |
| Empfehlung zu | Zu Fischgerichten , Spargel , Pasta oder als Aperitif. |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
-
HA - Hard Chardonnay
Weingut Ziereisen
“✓ Spontangärung
✓ Alte und Neue Barriquefässer
✓ 20 monatige Lagerung auf der Feinhefe
”
-
Heugumber Gutedel
Weingut Ziereisen
“Frisch, klar und lebendig, seidig und cremig. Viele Florale Aromen, Äpfel und Zitrusfrüchte. Kein Vordergründiger Wein, zurückhaltende Noblesse. Lecker und frisch.
”
-
Schulen Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“Seidiges Temperament. Gewürze verbinden sich mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund stoffige Seide, dennoch temperamentvoll. Fleischig, fruchtig und extraktsüß.
”
-
Jaspis Chardonnay "Nägelin"
Weingut Ziereisen
“Mersault meets Chablis. Elegant, schlank und frisch. Geschliffene Mineralik, cremige und runde Textur. Schöner langer Abgang
”
-
Muskateller trocken
Bassermann Jordan
“Jung, ungestüm - vollmundig und dicht am Gaumen. Helle Blüten und weißer Pfeffer. Weisswein mit viel Trinkfluß
”
-
-
Nachhall
Christian Bamberger
“Weißburgunder und Riesling. Trockener kräftiger Weißwein mit viel Kraft und Spannung. Weißburgunder sorgt für den Charme und der Riesling für die Kraft.
”
-
Weißburgunder trocken
Weingut Karl May
“ Aprikosengeflüster, ein Blütenkranz um den Hals, Noten von gerösteten Nüssen, frisch aufgeschnittener Thai- Ananas und Quittengelee. Zart cremige Fruchtfülle und elegantes Säurespiel mit mineralischen Nuancen ”
