✓ mineralisch frische Noten
✓elegante, angenehme Säure
✓ durchaus kräftiger Alkohol
Weingut Bercher Grauburgunder Burkheimer Feuerberg VDP 1Lage
Der Name"Burkheimer Feuerberg" bezieht sich auf den vulkanischen Ursprung des hier gewachsenen Bodens. Das dunkle Vulkanverwitterungsgestein sorgt für eine optimale Wärmespeicherung; ideal für die roten und weißen Burgunder. Der Burkheimer Feuerberg ist eine Spitzenlage, die aufgrund des hohen Mineralgehaltes und des besonderen Kleinklimas elegante und zugleich kraftvolle Weine hervorbringt. Dieser Grauburgunder erscheint mit leuchtendem gold-gelb im Glas und hat mineralische frische Noten wie Citrus und Orange, ein zartes Walnussaroma und eine elegante, angenehme Säure.
| Qualitätsstufe | VDP.ERSTE LAGE |
|---|---|
| Weingut | Bercher |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Vogtsburg |
| Region | Baden |
| Unterregion | Kaiserstuhl |
| Lage | Burkheimer Feuerberg |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | > 5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Farbe | Weiß |
| Duft | zartes Walnussaroma |
| Geschmack | Mineralische frische Note wie Citrus und Orange , elegante und angenehme Säure |
| Empfehlung zu | Geflügelgerichte mit Grauburgundersauce. |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Bercher , Mittelstadt 13 , 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Weisser Burgunder trocken VDP Gutswein
Bercher
“✓ Weissburgunder aus dem Kaiserstuhl
✓ Allrounder auch fürs Essen
✓ kräftiger Alkohol, keine Restsüße
”
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Spätburgunder trocken VDP Gutswein
Bercher
“✓ schöner stabiler Pinot Noir
✓ Sauerkirsche, Johannisbeere, Pflaume
✓ kräftiger Alkohol, im Holzfass gereift
”
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Sasbacher Limburg Spätburgunder VDP 1Lage
Bercher
“✓ 18 Monate Barrique gereift
✓ schöne Länge
✓ Falstaff 92+ Punkte (2017)
”
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Burkheimer Feuerberg Kesselberg Spätburgunder GG
Bercher
“✓ Falstaff 94 (2018)
✓ Eichelmann 93 Punkte (2018)
✓ 18 Monate Barrique
”
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Riesling Deidesheimer Mäushöhle
Von Winning
“Apfel und feine Kräuterwürze. Straff und fokussiert, kräutrig, vielschichtig und interessant. Liegt lang auf der Hefe. Das gibt Komplexität und Länge. Wächst auf Sandstein und Kalk.
”
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Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Kraftvoll und trocken. Zurückhaltende Säure. Premier Cru Lage aus Ruppertsberg. Die besondere Lage und die spezielle Anbauweise machen den Riesling zu einem spannenden Trinkerlebnis.
”
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Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Blumige Aromatik, dezente Kräuternoten, harmonische Struktur. Leckere Säure, weniger mineralisch. Premier Cru Lage aus Wachenheim.
”
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Silvaner der Schäfer
Weingut Rudolf May
“Kräuter, Limetten-Aroma, Nussig, cremig, viel Mineralik gepaart mit langem und salzigem Abgang, Der Weinberg im „Schäfer“ wurde 1969 gepflanzt, vielschichtig und intensiv
”
