Bassermann Jordan
gegründet 1718, liegt das Weingut im malerischen Örtchen Deidesheim im Zentrum der südlichen Mittelhaardt in der Pfalz. Dort am Rande des pfälzer Waldes bewirtschaftet das Weingut Bassermann Jordan aus der Pfalz die besten Spitzenlagen der Umgebung. Neben den Weinbergslagen in Deidesheim findet man auf den Etiketten des Weingutes auch die Spitzenlagen aus Forst und Ruppertsberg. Heute gehört es zu den besten Weingütern der Pfalz und ist für seine Weine aus den Spitzenlagen wie Kirchenstück, Pechstein und Ungeheuer über die Landesgrenzen hinaus bekannt. mehr lesen
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NV Secco Rosé
Bassermann Jordan
“Cassis und Holunder, sehr schöne Roséfärbung. Passt gut zur Vesper und auf jedes Sommerfest, Grillabend oder leichten Sommerküche.
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Blanc de Noir
Bassermann Jordan
“Leckere Aromen von weißen Himbeeren und Johannisbeeren, Litschi und Zitrusfrüchte. Am Gaumen frisch und animierend, schöner Trinkfluß
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2023 Rosé La Vie
Bassermann Jordan
“Fruchtig und angenehm trocken. Leckere Aromen von Erdbeeren, Sauerkischen und Holunderblüten. Feine Gerbstoffe und frische Säure
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Spätburgunder trocken
Bassermann Jordan
“Rote Beerenfrüchte wie Acerola und Sauerkische. Eleganter Rotwein mit feinen Gerbstoffen. Nicht zu kräftig. Langer, eleganter Abgang mit feinem Tabakaroma
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2018 S...Sprung Rotwein trocken
Bassermann Jordan
“Dunkle Beeren, saftige Kirschen mit einem zarten Rauch. Dicht, konzentriert mit langem Nachhall. Sehr gut zu dunklem Fleisch, Schmorgerichten und Gegrilltem.
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Sollten Sie mal in die Pfalz nach Deidesheim kommen dann sollten Sie die historischen Kellergewölbe im Weingut Bassermann Jordan besichtigen. Dabei kann man sehr schnell erkennen, dass der Ausbau im traditionellen Holzfass ganz vorne steht. Alle Formen und Größen können Sie im Weinkeller vom Weingut finden. Stückfässer, Halbstückfässer, Barriques usw. Die Flaschenproduktion übersteigt heute weit mehr als 400 000 Flaschen Wein.
Die Anbaumethoden, Vinifikation und Reifung der pfälzer Weiß- und Rotweine findet hier auf höchstem Niveau statt. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan in der Pfalz legt bei seinen Weinbergen auf behutsame Anbaumethoden, eine natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe und einen möglichst schonenden Ausbau wert. Die Qualitätsweine bleiben so lange wie möglich auf der Feinhefe liegen. Die Rieslinge macht den größten Teil der Weißweine im Weingut in Deidesheim aus. Die Rotweine aus der Pfalz sind gehaltvoll und fruchtbetont.
Als Mitglied im VDP klassifiziert das Weingut nach der Qualitätspyramide des VDP die besten Lagen aus Forst und Deidesheim wie:
- Forster Pechstein
- Forster Kirchenstück
- Forster Jesuitengarten
- Forster Ungeheuer
- Deidesheimer Grainhübel
- Deidesheimer Paradiesgarten
- Deidesheimer Hohenmorgen
Die Top Lagen machen im Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan heute über 30 % der Gesamtfläche aus.
Kurzportrait
Die Weine
Das Weingut besitzt ein vielfältiges Rebsortenportfolio. Die Hauptsorte ist der Riesling. Daneben spielen die Burgundersorten eine große Rolle. Die Basis bilden die Rebsortenweine, die man am 1811er Etikett erkennen kann. Danach kommen die VDP.GUTSWEINE, die VDP.ORTSWEINE gefolgt von den VDP.ERSTEN LAGEN und den VDP.GROSSE GEWÄCHSE.
Die beliebtesten Rebsorten sind
- Riesling
- Grauburgunder
- Weissburgunder
- Sauvignon Blanc
- Muskateller
- Spätburgunder
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Die Rebsortenweine
Die Rebsortenweine sollen fruchtige, trockene und elegante Vertreter "ihrer" Rebsorten sein. Die Weine wie z.B. der Sauvignon Blanc werden entweder ausschließlich im Stahltank ausgebaut und entweder spontan oder mit Reinzuchthefen vergoren. Je nach dem, wie sich der Kellermeister entscheidet.
Die Gutsweine
Im Gutsweinbereich gibt es den Gutsriesling trocken, der die Handschrift des Weingutes erkennen lassen soll. Die Trauben kommen aus verschiedenen Lagen rund um Deidesheim. Saftig, mineralisch mit einer feinen Würze. So interpretiert das Weingut den VDP Gutswein in Deidesheim.
VDP.ORTSWEINE
Die VDP.ORTSWEINE sollen nach der Definition des VDP die Eigenschaften eines bestimmten Gebiets bzw. die Charaktereristik der Weinberge um einen bestimmten Ort wiederspiegeln. Es gibt Vorgaben sowohl für die Rebsorten als auch die maximale erlaubte Erntemenge pro Hektar.
- Forst Riesling vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan spiegelt den Charakter der pfälzer Weinberge rund um Forst. Mineralität und Frucht sind bei diesem Weinen ein großes Thema. Der Basalt speichert die Wärme und die das gespeicherte Wasser löst die Mineralstoffe aus dem Boden bzw. dem Basalt.
- Der Deidesheimer Riesling trocken zeigt mehr Eleganz und das auch schon in jungen Jahren.
- Der Ruppertsberger Riesling trocken zeigt sich früh zugänglich und sehr oft mit blumigen Aromakomponenten. Es ist ein eleganter Wein mit weniger Säure.
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Unser Tipp : Probieren sie doch mal den Rosé La Vie oder den fein gekelterten Blanc de Noir !! |
Die VDP.ERSTE LAGE
Die wichtigsten VDP.ERSTE LAGE Weine sind
- Riesling Forster Ziegler aus der Top Lage Forster Ungeheuer
- Riesling Ruppertsberger Reiterpfad
- Riesling aus der Deidesheimer Leinhöhle
VDP.GROSSES GEWÄCHS
Das VDP. GROSSES GEWÄCHS aus der Pfalz stellt die besten trockenen Prädikatsweine im Weingut in Deidesheim dar. Die Rebsorten, (Weißburgunder, Riesling und Spätburgunder), die maximale Erntemenge und die Lagen als VDP.GROSSE LAGE) sind festgelegt. Des weiteren besitzt man sowohl in Deidesheim als auch in Forst Anteile an den besten Weinlagen. Rund um Forst ist es das Kirchenstück, das Ungeheuer und der Jesuitengarten. Vor allem die mit Sandsteinmauern umringte Spitzenlage Kirchenstück ist national wie interantional bekannt. Weine wie der Riesling Kirchenstück oder der Riesling Ungeheuer gehören zu den Top Weinen.
In Deidesheim sind es die VDP Große Lage der Langenmorgen, der Kalkofen und der Hohenmorgen. Aus all diesen Weinbergen wird ausschließlich Riesling geerntet. Aus dem Königsbacher Ölberg wird seit 2012 auch ein pfälzer Spätburgunder als VDP.GROSSES GEWÄCHS ausgebaut.
