| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| S...Sprung Rotwein trocken 2019 | 4.0000 |
Dunkle Beeren, saftige Kirschen mit einem zarten Rauch. Dicht, konzentriert mit langem Nachhall. Sehr gut zu dunklem Fleisch, Schmorgerichten und Gegrilltem.
Weingut Bassermann Jordan S....Sprung Rotwein trocken
Der trockene Rotwein von Bassermann Jordan ist eine Cuvée zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon und jeweils einem Viertel Merlot und pfälzer Spätburgunder. Die Rotweintrauben kommen aus verschiedenen Weinlagen rund um Deidesheim. Die Böden sind leichte kalkhaltige Sand-Lehmböden.
Die Trauben für den pfälzer Rotwein S...Sprung werden selektiv mit der Hand gelesen und dann in offenen Maischbottichen vergoren. Die drei Rebsorten werden getrennt gelesen und vergoren, da die verschiedenen Rebsorten unterschiedlich schnell reif werden. Nach der Gärung wir ein Teil des Rotweines in neuen Barriques gelagert und der Rest in bereits gebrauchten Barriques. Nach knapp zwei Jahren kommt der Rotwein dann in den Verkauf.
So schmeckt der S...Sprung
Cassis und Paprika sind die beherrschenden Aromen des S...Sprung. Nach und nach kann man dann noch rote Beerenfrüchte und zarte Gewürzaromen erkennen. Der Rotwein von Bassermann Jordan wirkt schon in der Jungend Nobel und rund und wid im Alter natürlich besser. Wer den Wein zum Essen genießen möchte kann dies z.B mit einem Rindfleisch oder Lamm tun.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Bassermann Jordan |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Spätburgunder , Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique alt , Barrique neu |
| Lagerpotential | ca. 3–5 Jahre empfohlen |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Tiefrot bis kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Duft | Typische Duftnoten: Cassis Paprika rote Beeren Gewürze leichte Röstaromen / Holznoten |
| Geschmack | wirkt dicht , konzentriert und samtig mit dunklen Beeren , Kirschen , Cassis , leichter Kräuterwürze und feinen Röstaromen. |
| Empfehlung zu | Wild Schmorgerichten Gegrilltem kräftigen Pasta-Gerichten gereiftem Käse Kaminabend ohne Essen |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Bassermann Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 75–85 kcal pro 100 ml |
| Kohlenhydrate | ca. 0,6–1,5 g pro 100 ml |
| Zutaten | Trauben , Hefe |
| Zucker | ca. 0,6–1,4 g/l Restzucker |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Sauvignon Blanc
Bassermann Jordan
“Cassis, Holunder, Paprika - lecker! Dazu noch etwas Maracuja und Grapefruit. Spritzig, frisch mit feiner Säure. Schlanker Weißwein mit viel Eleganz
”
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Grauburgunder
Bassermann Jordan
“Aromatisch mit einer tollen Sortencharakteristik. Mandelaroma, Ananas und etwas kräutrige Aromen. Ein willkommener Begleiter auch zu herzhafteren Speisen und Pasta. Ein unkomplizierter Grauburgunder für viele Gelegenheiten. Jetzt online bestellen und genießen ...
”
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Riesling Forster Ungeheuer GG
Bassermann Jordan
“Kühler, straffer Riesling mit festem Körper und salziger Mineralität. Dichte Struktur und einem langen Abgang. Riesling Ungeheuer mit Potential und locker erst 4 bis 5 Jahre reifen sollte.
”
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Riesling Forster Pechstein GG
Bassermann Jordan
“Frische Zitrusfrüchte, gelbfruchtige Aromen und etwas Nuss. Etwas Rauch im Abgang. Feiner Schmelz und Mineralität. Langläufer. Braucht mindestens 5 Jahre bis zur Genussreife. Sehr lecker zu hochwertigen Meeresfrüchten und Fisch.
”
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Talrain Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“Mineralisch und komplex. Klassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz. Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.
”
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Cuvee XR
Weingut Knipser
“Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot nur aus den allerbesten Jahren
”
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Rotwein Cuvée
Weingut Dr. Heger
“Dunkle Himbeeren, Brombeeren, rote Pflaumen und würzige Süßkirschen. Rotweincuvée aus Cabernet Sorten, Acolon, Merlot und Spätburgunder, gereift in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques
”
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Merlot trocken
Weingut Schädler
“Weingut Schädler Merlot trocken - ein kräftiger fruchtiger Rotwein für viele Gelegenheiten.
”
