Die letzen Flaschen Mele Kalikimaka von Markus Schneider im Shop verfügbar. Immer ein schönes Geschenk in 0,75l, Magnum, Doppelmagnum

Grauburgunder trocken

2023
Bewertung:
100 % of 100
Auf Lager
Nur 3 übrig
12,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
Lieferzeit
2-3 Tage
1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 12
  • 18
  • 24
  • Andere

Intensiver Duft nach Birne, Melone und reifer Banane. Viel Frucht und Fülle. Qualitätsniveau einer trockenen Spätlese. Wunderbar trocken mit viel Druck und Tiefang. Ein Weißwein aus der Pfalz, der sich auch wunderbar zum Essen macht.

Weingut Knipser Grauburgunder trocken

Die Trauben für den Grauburgunder vom Weingut Knipser werden erst spät gelesen und haben sozusagen Spätlesequalität. Das hochreife Lesegut ergibt einen fruchtigen körperreichen Weißwein, der sowohl im großen Holzfass und auch im Edelstahltank trocken ausgebaut wird. Der Grauburgunder aus der Pfalz zeigt sich mit viel Schmelz und wenig Säure und schmeckt nach grünen Äpfeln, Honig und Mandeln.

Die Knipserbrothers beweisen hier wieder einmal, dass sie genau das richtige Fingerspitzengefühl für den reduktiven Ausbau von Weißwein besitzen. So wird darauf geachtet, dass der Most so wenig wie möglich mit Luft in Verbindung kommt, da im Grauburgunder Aromastoffe enthalten sind, die bei Kontakt mit Sauerstoff unmittelbar ihr Aroma verändern können. Dem Weingut Knipser gelingt dies vortrefflich, denn der Weisswein aus der Pfalz präsentiert sich mit reicher Fülle und Schmelz und bleibt im Nachhall noch lange präsent.

Aus diesen Lagen kommt der Weingut Knipser Grauburgunder

Die Trauben für den Grauburgunder wachsen in den zwei VDP Grossen Lagen Laumersheimer Steinbuckel und Dirmsteiner Mandelpfad Himmelsrech. In diesen Weinbergen wächst u.a. auch das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz des Weinguts Knipser. Positiv wirkt sich am Steinbuckel aus, dass er durch seine südöstlich ausgerichtete Lage viel Sonne abbekommt und er besonders gut vor kalten Nord- und Westwinden geschützt ist. Das Besondere am Steinbuckel aber ist sein Boden, der vom Kalkstein geprägt ist.

Im Untergrund befinden sich Kalksteinfelsen, die von einer beachtlichen Lössauflage bedeckt sind. Auch im Himmelsrech, dem Herzstück des Dirmsteiner Mandelpfads, nimmt der Kalkstein Einfluss auf die Reben, da auch hier eine massive Kalksteinplatte im Untergrund liegt. Wie alle Burgundersorten profitiert auch der Grauburgunder vom Kalk im Boden und zeigt eine fein mineralische Note in Verbindung mit zartem Schmelz.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe VDP.GUTSWEIN
Weingut Weingut Knipser
Gattung Weißwein
Jahrgang 2023
Land Deutschland
Ort Laumersheim
Region Pfalz
Rebsorte Grauburgunder
Alkoholanteil 12,5
Stilistik lieblich
Ausbau Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Besonderheiten VDP
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Duft gelben Früchten , wie Melone und Birne
Geschmack lieblich
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz
Lieferzeit 2-3 Tage
Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Grauburgunder trocken
Ihre Bewertung
Diese Weine könnten Ihnen auch gefallen
  1. Riesling Ökonomierat

    Weingut Ökonomierat Rebholz

    Riesling pur - nicht gesüßt, nicht entsäuert - durchgegoren und trocken. Markanter, unverblümter Weisswein. Ohne Netz und doppelten Boden

    Zum Produkt
    Riesling Ökonomierat
    Ab 16,00 €
    21,33 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
    1
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 6
    • 12
    • 18
    • 24
    • Andere
  2. 2023 Bacchus halbtrocken

    Juliusspital

    ✓ Bouquetbetonte Rebsorte

    ✓ schöne Sortenaromatik

    ✓ lecker zu leicht scharfen Gerichten

    Zum Produkt
  3. 2023 Riesling eins zwei dry

    Weingut Leitz

    Der Weingut Leitz eins zwei dry ist der Einstieg in die Weingut Leitz Welt. Ein rassiger Rheingauer - trocken, fruchtig und unkompliziert im Geschmack.

    Zum Produkt
Hersteller und Weingüter