Grauburgunder
Viel Edelstahl, wenig Holz. Quitte, Aprikose, Birne und etwas Vanille. Feine Kräuter und spannende Säure. Viel Spannung und Frische. Grauburgunder mit Ecken und Kanten. Braucht durchaus Aufmerksamkeit der kleine Punker
Weingut von Winning Grauburgunder
Das Weingut von Winning ist in Deidesheim in der Pfalz zu Hause. Und dort wird umweltfreundlich gearbeitet: Keine Herbizide, kein Kunstdünger, spontane Vergärung, keine Schönungsmittel - ein respektvoller Umgang mit der Natur ist die Voraussetzung, um sehr gute Rot- und Weißweine aus der Pfalz zu machen.
Dazu gehört auch der charaktervolle Grauburgunder. Er wächst in Ruppertsberg, reift im Edelstahl und etwas neutralem Holz. In einem blassen gelb-grün kommt der Wein vom Weingut Winning ins Glas. An der Nase zeigen sich Aromen von Aprikose, Birne, Quitte und Nuancen von Vanille. Am Gaumen macht sich eine spannende Säure breit, guter Schmelz und eine elegante Struktur.
Der langanhaltende Geschmack rundet den Grauburgunder und das Geschmackserlebnis sehr gut ab. Genießen Sie den Wein aus der Pfalz am besten bei einer Trinktemperatur von 8 - 12°C.
| Weingut | Von Winning |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Qualitätsstufe | qba |
| Alkoholanteil | 12,5 |
| Allergene | Sulfite |
| Trinktemperatur | 8°C - 12°C |
| Lagerungsweise | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Grauburgunder |
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2021 Chardonnay Imperiale
Von Winning
“Konzentriert, straff und satter Aromatik. Irgendwo zwischen Mersault und Sonoma. Selektion der besten Fässer aus dem Chardonnay Portfolio. Ganz trocken und trotzdem mit schöner Fruchtsüße.
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2022 Markus Schneider Weissburgunder
Markus Schneider
“Trocken, fruchtig und unkompliziert zu trinken. Wer einen guten Weißburgunder zum Essen sucht ist hier richtig. Der Schneider Weissburgunder passt zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Speisen sind immer eine gute Kombination.
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2022 Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss
Philipp Kuhn
“Kraftvoll, opulent mit viel reifer Frucht. Aprikose, Walnuss, süße Litschi, schmeichelnde Säure. Kraftvoller Grauburgunder mit mineralischem Schliff. Passt zu kraftvollen Speisen. Es darf ruhig etwas schärfer sein. Kräftige Soßen
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2022 Grauburgunder trocken
Weingut Friedrich Becker
“Helles Gelb mit zartrosa Reflexen. Animierender Duft, hellrote Früchte, Hagebutte, Pampelmuse. Saftige Säure, frischer Charakter, macht viel Spaß am Gaumen
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2020 Grauburgunder trocken
Weingut Rings
“Kraftvoller Weißwein, trocken, einladende Frucht nach Honigmelone und frischen Birnen. Dazu noch ein paar nussige Aromen. Schön zu etwas kräftigeren Speisen z.B. Asiatisch mit Erdnussoße, gegrilltem weißen Fleisch,
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2022 Chardonnay Royale
Von Winning
“Konzentriert und lang. Williamsbirne, Kräuter und feines Holz. Animimierende Säure. Eleganter Chardonnay mit Charme.
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2021 Riesling Kalkofen GG
Von Winning
“Cremiger, dichter Riesling. Viel Saft und Schmelz. Verbleibt über 1,5 Jahre auf der Feinhefe. Das gibt Komplexität und Tiefe. Riesling mit Alterungspotential
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2021 Riesling Forster Ungeheuer GG
Von Winning
“Zitrusaromen, fruchtiger, würziger Riesling. Saftige Säure und faszinierende Struktur. Langer Abgang. Kommt aus einer bekanntesten Lagen der Pfalz.
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2022 Sauvignon Blanc I
Von Winning
“Exotische Früchte, noble Reduktion, mehr Holz, brillante Säure, viel Dichte und Struktur. Ganz trocken ausgebaut. Sauvignon Blanc mit Rückgrad und Fleisch. Trotzdem sehr elegant
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2022 Weißburgunder vom Kalksteinfels
Philipp Kuhn
“Reife Birne, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Melone. Milde, frische Säure. Eleganter Weissburgunder mit einem leichten Touch Holz. Passt zu hochwertigen Fischgerichten oder liebevoll gewürztem hellen Fleisch.
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