Viel Edelstahl, wenig Holz. Quitte, Aprikose, Birne und etwas Vanille. Feine Kräuter und spannende Säure. Viel Spannung und Frische. Grauburgunder mit Ecken und Kanten. Braucht durchaus Aufmerksamkeit der kleine Punker
Weingut von Winning Grauburgunder
Das Weingut von Winning ist in Deidesheim in der Pfalz zu Hause. Und dort wird umweltfreundlich gearbeitet: Keine Herbizide, kein Kunstdünger, spontane Vergärung, keine Schönungsmittel - ein respektvoller Umgang mit der Natur ist die Voraussetzung, um sehr gute Rot- und Weißweine aus der Pfalz zu machen.
Dazu gehört auch der charaktervolle Grauburgunder. Er wächst in Ruppertsberg, reift im Edelstahl und etwas neutralem Holz. In einem blassen gelb-grün kommt der Wein vom Weingut Winning ins Glas. An der Nase zeigen sich Aromen von Aprikose, Birne, Quitte und Nuancen von Vanille. Am Gaumen macht sich eine spannende Säure breit, guter Schmelz und eine elegante Struktur.
Der langanhaltende Geschmack rundet den Grauburgunder und das Geschmackserlebnis sehr gut ab. Genießen Sie den Wein aus der Pfalz am besten bei einer Trinktemperatur von 8 - 12°C.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Alkoholanteil | 12,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 8°C - 12°C |
| Duft | Apfel und Zitrusfrucht |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
”
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Drache Riesling trocken
Von Winning
“Klar, frisch, fruchtbetont, Dichte und Würze. Wenig Holz, frische Säure, viel Weißwein, harmonischer Abgang
”
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Riesling U 500
Von Winning
“Legendärer Riesling aus Deidesheim. Bei Vergleichsverkostungen findet man den U 500 immer auf den vordersten Rängen. Auch dieses mal wurde nur eine minimale Menge des U 500 vinifiziert.
”
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Tesch Weißburgunder
Weingut Tesch
“ Der Weingut Tesch Weißburgunder ist ein Exot im Weingut Tesch. Der Weißwein von der Nahe ist trocken ausgebaut mit einem lecker animierenden floralen Duft ”
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Weißes Rauschen Riesling
Weingut Tesch
“Toten Hosen & Martin Tesch - Riesling Weißes Rauschen - seit der "Machmallauter" Tour 2008 der ständige Begleiter auf jeder Toten Hosen Tour.
”
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Sauvignon Blanc
Bassermann Jordan
“Cassis, Holunder, Paprika - lecker! Dazu noch etwas Maracuja und Grapefruit. Spritzig, frisch mit feiner Säure. Schlanker Weißwein mit viel Eleganz
”
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Fleur de Marie
Christian Bamberger
“Ein charmanter Begleiter für leichte Gerichte, besondere Momente oder einfach zum Genießen – unkompliziert und doch mit Tiefe. Ein Wein, der die Handschrift der Nahe trägt und die stilvolle Seite des Weinguts Bamberger widerspiegelt.
”
