Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C.

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Harmonisch, konzentriert, salzige Mineralität. Sehr elegant im Abgang. Permier Cru Lage aus Wachenheim. Man merkt ihm die direkte Nachbarschaft zum Forster Pechstein an. Biodynamischer Anbau.

Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C.

Die Lage Wachenheimer Gerümpel ist die Top Lage rund um Wachenheim und wurde 1429 erstmal erwähnt. Dem Weingut Dr. Bürklin Wolf gehören 6,2 ha davon. Warme fönartige Winde steichen über die Reben des Gerümpel und sorgen nach Regen und Nebel für eine rasche Trocknung der Trauben. So sind die Trauben des Weißwein aus der Pfalz einersteits besser vor Pilzbefall geschützt, andererseits steigt dadurch die Durchschnittstemperatur im Weinberg. Die Vegationsphase wird somit länger und die Trauben werden erst später geerntet. Die Lese geht natürlich hand selektioniert von statten. Der vorsichtig gepresste Saft für den Biowein wird spontan vergoren und in Doppelstück Holzfässern gelagert.

So schmeckt der Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C.

Der Riesling aus der Pfalz Wachenheimer Gerümpel besitzt Aromen von grünem Apfel und Grapefruit. Kraftvoll im Aufbau ist dieser Biowein mit salziger Mineralität. Harmonisch und konzentriert mit elegantem Abgang.

Gault-Millau
Jahrgang 2014
89
Jahrgang 2013
88
Jahrgang 2012
88
Jahrgang 2011
88
Jahrgang 2010
87
Jahrgang 2009
89
Jahrgang 2008
90
Jahrgang 2007
87
Jahrgang 2006
87
Jahrgang 2005
88
Jahrgang 2004
87
Eichelmann
Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
88
Jahrgang 2010
88
Jahrgang 2009
90
Jahrgang 2008
86



Mehr Informationen
Weingut Weingut Dr. Bürklin Wolf
Qualitätsstufe VDP.ERSTE LAGE
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential 15
Besonderheiten VDP , Bio
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Wachenheimer Gerümpel
Rebsorte Riesling
Gault-Millau Punkte 88
Eichelmann Punkte 89
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