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Weingut Bürklin Wolf
2012 Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C.

Der Weingut Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel ist ein harmonisch, konzentrierter Weißwein mit einer salzigen Mineralität.

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0.75 l (1 Liter (l) = 25,33 €)
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Weingut Weingut Bürklin Wolf
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Wachenheimer Gerümpel
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2012
Besonderheiten VDP, Prämiert, Bio
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential 15
Gault-Millau Punkte 88
Eichelmann Punkte 89
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C.

Die Lage Wachenheimer Gerümpel ist die Top Lage rund um Wachenheim und wurde 1429 erstmal erwähnt. Dem Weingut Dr. Bürklin Wolf gehören 6,2 ha davon. Warme fönartige Winde steichen über die Reben des Gerümpel und sorgen nach Regen und Nebel für eine rasche Trocknung der Trauben. So sind die Trauben des Weißwein aus der Pfalz einersteits besser vor Pilzbefall geschützt, andererseits steigt dadurch die Durchschnittstemperatur im Weinberg. Die Vegationsphase wird somit länger und die Trauben werden erst später geerntet. Die Lese geht natürlich hand selektioniert von statten. Der vorsichtig gepresste Saft für den Biowein wird spontan vergoren und in Doppelstück Holzfässern gelagert.

So schmeckt der Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel P.C.

Der Riesling aus der Pfalz Wachenheimer Gerümpel besitzt Aromen von grünem Apfel und Grapefruit. Kraftvoll im Aufbau ist dieser Biowein mit salziger Mineralität. Harmonisch und konzentriert mit elegantem Abgang.

Quelle: www.weinlagen.info

Gault-Millau

Jahrgang 2014
89
Jahrgang 2013
88
Jahrgang 2012
88
Jahrgang 2011
88
Jahrgang 2010
87
Jahrgang 2009
89
Jahrgang 2008
90
Jahrgang 2007
87
Jahrgang 2006
87
Jahrgang 2005
88
Jahrgang 2004
87

Eichelmann

Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
88
Jahrgang 2010
88
Jahrgang 2009
90
Jahrgang 2008
86
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim

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