Charmante Fruchtnote, intensiver Körper, fein eingebundene Gerbstoffe. Dichte und Struktur, aber auch verspielt und elegant. Feine Barriquenoten. Langes Lagerpotential
Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS
Im Glas präsentiert sich der Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS vom Weingut Philipp Kuhn mit üppigen Aromen von Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren und Cassis, dazu etwas Kaffee und würzige Noten mit feiner Mineralik. Am Gaumen erkennt man beim Laumersheimer Steinbuckel Spätburgunder eine feine, deutliche Kirschnoten, etwas Kakao und schwarze Oliven.
Der Rotwein aus der Pfalz besitzt eine elegante Mineralik, die Holznoten sind gut in das VDP.GROSSES GEWÄCHS integriert. Der Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS glänzt mit einer enormen Dichte und ein langer fruchtig-würziger Nachhall.
Die Lage Steinbuckel
Der Steinbuckel ist mit Edelklonen aus dem Burgund bestockt. Diese passen sehr gut zum massiv kalkhaltigen Untergrund. Die Pinot Noir Trauben wachsen hier in etwas kühleren Gefilden, was zu einer längeren Vegetationsphase und einer ausgeprägten Aromastruktur führt.
Ausbau des Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel
Der Pinot Noir Steinbuckel reift in 50 % gebrauchten und 50% neuen Barriquefässern. Der Ertrag ist niedrig gehalten und überschreitet nie die 40 hl/ha Grenze. Das VDP.GROSSE GEWÄCHS reift mindestens zwei Jahre im Barrique und 1Jahr auf der der Flasche bis es in den Verkauf kommt.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Philipp Kuhn |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Laumersheimer Steinbuckel |
| Rebsorte | Spätburgunder (Pinot Noir) , Pinot Noir |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique neu |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | roten Waldbeeren , feine Frucht |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Philipp Kuhn Incognito
Philipp Kuhn
“Mittelschwerer Rotwein. Fruchtiger Charakter, komplexer interessanter Geschmack. Passt wunderbar zu Pasta, Käsevariationen oder einer deftigen Brotzeit. Traditionelle Maischegärung, Ausbau im Barrique
”
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Riesling vom Kalksteinfels
Philipp Kuhn
“Mineralisch, feinfruchtig, gewachsen auf kargem Kalksteinfelsboden.
”
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Sauvignon Blanc Reserve
Philipp Kuhn
“Grüne Paprika, veschiedene grüne und gelbe Früchte, etwas Rauch und Vanille, viel Stachelbeere. Elegant mit einem voluminösen Finale. Harmoniert gut zu exotischen Gewürzen und asiatischen Gerichten mit mittlerer Schärfe. Lecker zu Fisch und leicht gebratenem Fleisch
”
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Blanc de Noir
Philipp Kuhn
“Der VDP.Gutswein ist saftig, mineralisch, elegant. Weisswein aus roten Trauben, schöne rotbeerige Nuancen, Wein aus der Pfalz eben.
”
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Spätburgunder Eichberg GG
Weingut Salwey
“ Der Weingut Salwey Spätburgunder Eichberg VDP Großes Gewächs kommt aus dem Oberrotweiler Eichberg, der wärmsten Lage die Konrad Salwey zu bieten hat. Dies gibt dem Spätburgunder Kraft und Volumen. Jetzt bestellen und genießen ... ”
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Nierstein Paterberg Pinot Noir Biowein GG VDP
St Antony
“Spätburgunder aus roter Spitzenlage im Herzen von Rheinhessen
”
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Spätburgunder Achkarren Schlossberg GG
Weingut Dr. Heger
“Pikantes Bouquet, vielschichtige Gewürznoten, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Piment, Cranberrys, rote Pflaumen, hochkomplex im Aufbau, finessenreich und anspruchsvoll,
”
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Spätburgunder Im Großen Garten
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
”
