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Silvaner Rothlauf GG

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Enorme Tiefe und komplexe Nase nach getrockneten Waldbeeren,Lebendiger Wein, unheimliche Konzentration, die ihm eine enorme Präsenz am Gaumen verleiht

Weingut Rudolf May Silvaner Rothlauf VDP Großes Gewächs

Der Rothlauf Silvaner von Rudolf May besitzt eine erdige Nase kombiniert mit Zitrusaromen und Pfirsich. Der Geschmack ist kühl und zurückhaltend mit einer kräftigen Mineralität und enormer Konzentration. Die Trauben für den Weisswein aus Baden kommen aus einem knapp 50 Jahre alten Weinberg, mit einer Hangneigung von 60%. Bei der Weinlese 2014 kamen nach mehrmaliger Vorlese gesunde, kleine, goldfarbene und reife Beeren nach 24 Std. Maischestandzeit in die Kelter. Der Silvaner aus Franken wurde „spontan“ vergoren und 8 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. (70% davon im Betonei).

Die Lage Rothlauf von Rudolf May

Rothlauf: Ist die alte Gewannenbezeichnung für den heißesten Teil des Johannisberg und steht auf feinem unteren Muschelkalk. Doch am Hangfuss ist der Boden deutlich vom Buntsandstein rot gefärbt. (“roth durchlaufen“)

VDP Grosse Lagen sind durch den Verband parzellengenau abgegrenzte Terroirs, in denen Weine mit ganz besonderem Charakter reifen, die ihre Herkunft widerspiegeln und ein besonderes Reifepotential besitzen. Die trockenen Weine aus VDP.Grossen Lagen werden als VDP.Grosses Gewächs bezeichnet und mit dem Logo GG präsentiert.

Gault-Millau
Jahrgang 2014
89
Jahrgang 2013
88
Eichelmann
Jahrgang 2014
91
Mehr Informationen
Weingut Weingut Rudolf May
Qualitätsstufe VDP.GROSSES GEWÄCHS
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 8-15 Jahre
Besonderheiten VDP , Prämiert
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Weingut Rudolf May Im Eberstal 1 97282 Retzstadt
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Franken
Unterregion Maindreieck
Lage Thüngersheimer Johannisberg
Rebsorte Silvaner
Gault-Millau Punkte 89
Eichelmann Punkte 91
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