Rudolf May

2017 Silvaner Retzstadter Langenberg Erste Lage

Weingut Rudolf May Silvaner Retzstadter Langenberg VDP.Erste Lage

Die VDP.Erste Lage Weine im Weingut Rudolf May stammen aus erstklassigen Lagen rund um Retzstadt. Hier herrschen ideale Wachstumsbedingungen, da von Osten die Lage durch einen Laubwald geschützt ist und von Westen warme Luft aus dem Maintal kommt. Die Reben stehen hier auf Wellenkalk, das ist eine besondere Form des unteren Muschelkalks. Der Silvaner vom Retzstadter Langenberg zeigt sich feingliedrig, mineralisch, kräftig und tiefgründig.

Die Trauben für diesen feinen Silvaner wachsen an sehr alten verknöcherten Rebstöcken, die über 40 Jahre alt sind. Sie stehen mitten im Herzstück des Langenbergs. Im Jahr 2016 wurde am 12.Oktober ein tolles Lesegut geerntet. Nach 18 Stunden Maischestandzeit wurde gekeltert und anschließend komplett "spontan" vergoren.

Wie schmeckt der Silvaner Retzstadter Langenberg vom Weingut Rudolf May

Anfangs duftet der Silvaner Retzstadter Langenberg nach Kräutern, Birne und Papaya. Am Gaumen überzeugt er sofort mit viel Biss, Mineralität und schöner runder Frucht. Fast könnte man sagen dieser Wein besitzt einen Körper wie ein Asket. Am Ende klingt er ganz elegant aus und zeigt einen langen, feinen Nachhall. Erstklassig!