Scharzhofberger Riesling GG
Feingliedrig, präzise Mineralität. Unglaublich feine tiefgründige Mineralität, Subtil, leise, feine Kräuternoten, feinfruchtig, unglaublich eleganter Riesling. Nie laut aber immer präsent
Weingut van Volxem Scharzhofberger Riesling
Der Weingut van Volxem Scharzhofberger Riesling kommt aus der weltbekannten Rieslinglage Scharzhofberg. Der Scharzhofberg liegt zwischen Wiltingen und Oberemmel. Eigentlich ist der Scharzhofberg durch den Winzer Egon Müller vom gleichnamigen Weingut Egon Müller Scharzhof bekannt geworden. Die edelsüßen Gewächse erziehlen bei Versteigerungen regelmäßig Höchstpreise. Auch das Weingut van Volxem versteht es vorzüglich mit dem Scharzhofberg umzugehen.
Der Scharzhofberg
Dem Betrachter des Scharzhofbergs erschließt es nicht sofort, daß aus diesem Weinberg der Saar die besten und auch die teuersten Rieslinge der Welt vinifiziert werden. Der Weinberg sieht sehr unspektakulär aus, verglichen z..B. mit seinen bekannten Verwandten an der Mosel. Der Scharzhofberg besitzt zwar auch eine Steigung zwischen 30 und 60 Prozent, dennoch sieht der Berg nicht so imposant und furchteinflößend aus, wie seine Moselverwandten.
So schmeckt der Weingut Van Volxem Scharzhofberger Riesling
Pfirsich, Orange und wie immer reife Birne sowie eine an weißen Pfeffer bestimmen das Bouquet des Riesling von der Saar. Mit der einprägsamen Mineralik bleibt sich der Riesling vom Scharzhofberg seiner berühmten Herkunft auch in diesem Ausnahmejahr treu. Der Riesling legt in Konzentration und Reife nochmals zu, ohne Feinheit und Frische zu verlieren. Dicht, elegant und lang. Mehr Schiefer bietet kein Wein!
Satelittenphoto vom Scharzhofberg
Mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen.info
Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
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Weingut | Van Volxem |
Gattung | Weißwein |
Land | Deutschland |
Ort | Wiltingen |
Region | Saar |
Lage | Scharzhofberg |
Rebsorte | Riesling |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Holzfass |
Lagerpotential | 8-10 Jahre |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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2019 Weißer Burgunder Mandelberg GG
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Florale Noten, gedeckte Zitrusaromen, Birne, ein Hauch Grapefruit, langes Hefelager und vom Holz geküsst. Vielschichtig und spanned mit einer unglaublichen Länge.
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Riesling Jesuitengarten Großes Gewächs
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
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2022 Grauburgunder Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Reife Frucht, saftige gelbe Pflaumen, vollreife Äpfel, konzentriert, mineralisch mit viel Kraft,
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Würzburger Stein Silvaner GG
Juliusspital
“✓großartiges Großes Gewächs
✓ schöne Länge, Alterungspotential
✓der Klassiker vom Würzburger Stein
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