Schiefer Riesling trocken

Weingut Van Volxem Schiefer Riesling 2017 trocken

Der 2017 Van Volxem Schiefer Riesling trocken ist in diesem Ausnahmejahr ein Top Einstieg in die Weinwelt von Van Volxem. Die Trauben für den 2017 Schiefer Riesling waren optimal reif und kerngesund. Der Schiefer Riesling kommt von den etwas jüngeren, etwa 30 jährigen Weinreben im Weingut. Der Schiefer Riesling von Van Volxem wirkt eher frisch und ein bisschen ungestüm und wild. Quitte, Marille und andere verführerische Aromen stecken im Saar Riesling von Van Volxem. Typisch für die Saar Weine wie auch für den Schiefer Riesling ist diese reine und klare Mineralität. Der Alkohol bleibt zurückhaltend und die Säure ist in diesem Jahr ungewöhnlich brav. Ansonsten hat Roman Niewodniczanski mit seinem Ernte und Kellerteam in Wiltingen an der Saar ganze Arbeit geleistet. Leider sind nur noch wenige Flaschen von dem 2017 Jahrgang übrig. Also schnell zugreifen.