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Weingut Bürklin Wolf
2015 Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.

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Der Weingut Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C. trocken ist ein riesling mit blumiger Aromatik und einem harmonischen Geschmacksverhältnis von Frucht und Säure

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Weingut Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C. trocken

Der Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel kommt aus der gleichnamigen Spitzenlage Wachenheimer Goldbächel. Die Lage ist nicht sehr groß. Sie beträgt im Ganzen etwa 4,5 Hektar. 3 Hektar davon sind im Besitz von Bürklin Wolf. Der Hang liegt am Rande des Pfälzer Waldes und ist gegen Süden gerichtet. Der Boden besteht größtenteils aus rotem und gelben Sandsteingeröll. Im Untergrund findet man eine dicke Schicht aus Flußgestein. Diese speichert das Wasser und versorgt die Reben auch bei längerer Trockenheit.

So schmeckt der Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel

Der Wachenheimer Goldbächel  besitzt eine intensive, blumige Aromatik. Die Frucht und Säure halten sich im Goldächel in einem harmonischen Verhältnis. Die Mineralik des Riesling ist deutlich zu spüren. Der Riesling ist trocken ausgebaut und ist ein wunderbarer Speisebegleiter zu vielen Gerichten. Die Weine im Weingut Bürklin Wolf werden seit 2005 nach den biodynamischen Richtlinien ausgebaut und als Bioweine vermarktet.

Die Adresse vom Weingut Bürklin-Wolf:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Ringstrasse 4
67157 Wachenheim
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Weingut Weingut Bürklin Wolf
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2015
Besonderheiten VDP, Bio
Alkoholanteil 12,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß, Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage
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