Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.
Blumige Aromatik, dezente Kräuternoten, harmonische Struktur. Leckere Säure, weniger mineralisch. Premier Cru Lage aus Wachenheim.
Weingut Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C. trocken
Der Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel kommt aus der gleichnamigen Spitzenlage Wachenheimer Goldbächel. Die Lage ist nicht sehr groß. Sie beträgt im Ganzen etwa 4,5 Hektar. 3 Hektar davon sind im Besitz von Bürklin Wolf. Der Hang liegt am Rande des Pfälzer Waldes und ist gegen Süden gerichtet. Der Boden besteht größtenteils aus rotem und gelben Sandsteingeröll. Im Untergrund findet man eine dicke Schicht aus Flußgestein. Diese speichert das Wasser und versorgt die Reben auch bei längerer Trockenheit.
So schmeckt der Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer Goldbächel
Der Wachenheimer Goldbächel besitzt eine intensive, blumige Aromatik. Die Frucht und Säure halten sich im Goldächel in einem harmonischen Verhältnis. Die Mineralik des Riesling ist deutlich zu spüren. Der Riesling ist trocken ausgebaut und ist ein wunderbarer Speisebegleiter zu vielen Gerichten. Die Weine im Weingut Bürklin Wolf werden seit 2005 nach den biodynamischen Richtlinien ausgebaut und als Bioweine vermarktet.
| Weingut | Weingut Dr. Bürklin Wolf |
|---|---|
| Qualitätsstufe | VDP.ERSTE LAGE |
| Alkoholanteil | 12,5 |
| Allergene | Sulfite |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Lagerungsweise | Holzfaß , Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP , Bio |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Riesling |
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