Saint Laurent - St. Laurent
Der St. Laurent Rotwein gehört zu den selteneren Rebsorten in Deutschland. Stammt die Rotweinsorte eigentlich aus Frankreich, so kennt man sie doch vor allem aus Österreich. Dabei hat der St. Laurent einiges zu bieten. Ein kräftiger Rotwein mit Substanz und Langlebigkeit. Ein Rebsorte, die es lohnt einmal zu probieren. Er ist ein wunderbarer Begleiter zum Essen. Es lohnt sich, ihn sorgfältig auszubauen. Die besten St.Laurent reifen im Barrique und sollten unbedingt vor dem Genuß dekantiert werden. Dann schmeckt er am besten ...
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2021 Der kleine Bär RoseOliver Zeter
Ambitionierter Sommerroséwein. Fruchtig, harmonisch, lecker nach roten Beeren, zurüchaltende Säure mit viel Trinkfluß. Passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...
7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Der kleine Bär rotOliver Zeter
Schöne Fruchtaromen, wenig Holz viel Frucht. Kräftig und ausdauernd. Merlot und St. Laurent. Zeigt jetzt schon seine Tatzen. Nicht zu unterschätzen. Sehr lecker
7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Kleiner Bruder Rotwein trockenWeingut Karl May
Der Kleine Bruder duftet nach reifen roten Kirschen und Cassis, im Mund ist er ganz samtig-weich und fruchtbetont, ein feiner, frischer Säure-Kick sorgt für Spannung.
8,90 €Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Rose trockenWeingut Pfeffingen
"Rosé ist kein Trend, sondern ein Lebensgefühl" - O Ton Weingut Pfeffingen
9,00 €Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2018 Wittmann Rosé trockenWeingut Wittmann
Rose aus St.Laurent und Spätburgunder.
9,20 €Inhalt: 0.75 Liter (12,27 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
St. Laurent trockenWeingut Pfeffingen
Ein Rotwein für viele Anlässe aus dem Hause Pfeffingen. Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen übrigen Flaschen des tollen 2013er Jahrgangs!
Ab 9,50 €Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2017 Gaudenz KnipserWeingut Knipser
Kräftige Farbe von Cabernet Sauvignon, Dornfelder und St.Laurent geprägt, 18 Monate gebrauchte Barriques. Passt wunderbar zu Wild und deftigen Speisen. Passt zu vielen Gelegenheiten - Alleskönner aus Laumersheim
9,80 €Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
PetzOliver Zeter
Viel, sehr viel rote dunkle Beeren. Zugänglich, harmonisch und rund. Merlot, Cabernet Sauvignon & St.Laurent. Trocken ausgebaut mit einem Touch Holz. Pfälzer Multitalent, der zu kräftig gebratenem Fleisch genauso passt, wie zu Wild oder einem zarten Lamm.
Ab 10,00 €Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Philipps RoséWeingut Philipp Kuhn
Duft nach roten Waldbeeren, feine Frucht, eleganter Körper und eine milde Säure. Passt hervorragend zu gegrillten Scampis, Vorspeisen und leichten Sommergerichten.
10,40 €Inhalt: 0.75 Liter (13,87 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Rosé Saigner trockenMarkus Schneider
kräftig, fruchtbetonter Rosé Saigner aus St.Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Wunderbarer Begleiter zu Essen. Lachs, Hühnchen, leckeren Tappas, oder zur Pasta. Jetzt online bestellen und genießen.
Sonderangebot 10,90 € statt 11,90 €Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Black PrintMarkus Schneider
Markus Schneider Black Print Rotwein im Online Shop erhältlich. Auch als Magnumflasche erhältlich. Der kräftige Rotwein ist eine südländische Cuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Trocken und sehr fruchtig. Der Black Print Rotwein ist einer der beliebtesten Weine im Weingut Markus Schneider. Jetzt bestellen und genießen ...
15,90 €Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2017 Saint Laurent Laumersheimer ReserveWeingut Philipp Kuhn
20 Monate Barrique. Vollreife Kirschen, Pflaumen, Weihnachtsgewürz und ein Hauch Schokolade. Feine Röstaromen und gut eingebundene Tannine. Rotes Fleisch kräftig gebraten, Wildgerichte und reifer Käse
21,70 €Inhalt: 0.75 Liter (28,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2015 St.LaurentWeingut Knipser
Tiefdunkle Schwarzkirschfrucht, Zedernholz und Tabak. Bestens gereift, samtig und rund. 24 Monate in Barriques. Ein Gaumenschmeichler, der dekantiert werden will um sein volles Potential zeigen zu können.
24,00 €Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2017 LuitmarWeingut Philipp Kuhn
Klassische Bordeauxcuvée. Elegant, viel Körper und Struktur. Kräftiges Waldfruchtaroma, dezente Holznoten, stabile Tanninstruktur mit dem nötigen Biss. Besonders lecker zu Wild und Schmorgerichten.
29,90 €Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Black Print Magnum 1,5lMarkus Schneider
Der Markus Schneider Black Print Magnum 1,5 Liter ist jetzt im Shop verfügbar. Der Black Print ist eine südländische Rotweincuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Wer sich den pfälzer Rotwein in den Weinkeller legen will, sollte sich die Magnumflasche Version gönnen. Jetzt online bestellen ....
32,90 €Inhalt: 1.5 Liter (21,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2017 Luitmar MagnumWeingut Philipp Kuhn
Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Gewichtiger Rotwein, typische Burgundercuveé im selbigen Stil. Macht mächtig viel Spaß aus der großen 1,5l Magnumflasche
60,00 €Inhalt: 1.5 Liter (40,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2017 Pink RoséWeingut Tina Pfaffmann
Weingut Tina Pfaffmann Pink Rosé St. Laurent. Ein schöner Rosé halbtrocken aus St.Laurent. Geschmeidig, unkompliziert und sehr trinkfreudig. Ein Rosé von Tina Pfaffmann, der sehr viel Spaß macht. Jetzt bestellen und genießen ...7,60 €Inhalt: 0.75 Liter (10,13 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2019 Cuvée PWeingut Pfeffingen
Schönes Rotwein Cuvée aus dem Hause Pfeffingen.
8,90 €Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2017 Roter Satz trockenWeingut Rings
Der Weingut Rings Roter Satz ist ein old school Rotweincuvée von den Rings Brothers12,70 €Inhalt: 0.75 Liter (16,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2020 Das kleine KreuzWeingut Rings
Dunkelbeerig, würzig, kraftvolle Struktur. Merlot, St.Laurent, Cabernet Sauvignon. Gekonnter Mix. Schön zugänglich in jungen Jahren, trotzdem Lagerpotential. Unbedingt Dekantieren !!
24,60 €Inhalt: 0.75 Liter (32,80 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2018 Das KreuzWeingut Rings
Dunkle Beeren, Kakao, Tabak, Cassis, kräftig würzig mit reifer Tanninstruktur, langer Nachhall, kein Schnellstarter, braucht Luft und Zeit.
40,00 €Inhalt: 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2020 Das kleine Kreuz MagnumWeingut Rings
Kleines Kreuz in der großen 1,5l Magnum Flasche. Das kleine Kreuz stammt ebenfalls aus der Freinsheimer Spitzenlage Das Kreuz. Die Magnumflasche gibt dem Rotwein nochmals mehr Zeit zum reifen.
55,00 €Inhalt: 1.5 Liter (36,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2018 Das Kreuz MagnumWeingut Rings
Das Kreuz jetzt endlich in der Magnum Flasche. Ein schönes Geschenk. Schöne dunkle Beerenaromen. In der Großflasche sehr lang lagerfähig !
92,00 €Inhalt: 1.5 Liter (61,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2020 Das kleine Kreuz DoppelmagnumWeingut Rings
Das kleine Kreuz in der 3 Liter Doppelmagnum Flasche. Ein außergewöhnlicher Rotwein in einer außergewöhnlich großen Flasche.110,00 €Inhalt: 3 Liter (36,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft
St. Laurent in Deutschland
Saint Laurent ist eine ursprünglich vermutlich aus Frankreich stammende rote Rebsorte. Ihr Name bezieht sich auf den Tag des Heiligen Laurentius (10. August), ab dem die Traubensorte üblicherweise zu reifen beginnt. Sie wurde von dem Ampelografen Bronner im Elsass entdeckt – wo sie unter dem Namen Schwarzer bekannt war - und von dort über Deutschland nach Österreich verbreitet, wo sie heute nach Tschechien ihr Hauptanbaugebiet findet. In den 60er Jahren wäre diese Rebsorte in Deutschland beinahe ausgestorben, hätte ein Pfälzer Winzer dies nicht zu verhindern gewusst.
So kommen heute aus der Pfalz besonders viele gute St. Laurent wie z.B. von Oliver Zeter aus Neustadt. Von der Mittelhaardt gibt es besonders gute Vertreter z.B. vom Weingut Knipser oder Weingut Philipp Kuhn.In ihrem Ursprungsland ist Saint Laurent ebenso wie die genaue Herkunft mittlerweile in Vergessenheit geraten. Durch Farbe, Duft und Geschmack wurde angenommen, dass dieser Rotwein mit dem Spätburgunder (Pinot Noir) verwandt sein oder von diesem abstammen könnte. Solche Mutmaßungen konnten aber durch die Forschung nicht belegt werden.
Anbau des St. Laurent
Die Rebe ist in ihren Bodenansprüchen recht genügsam, bevorzugt aber leichte und kalkhaltige gegenüber schweren und lehmigen Böden. Die frühe Reife der Sorte verlangt nach nicht zu kühlen Hanglagen, weil sie sonst säurelastig wird. Sie ist von mittlerer Beständigkeit gegenüber Winterfrost, reagiert aber empfindlich auf Spätfröste während der Vegetationsperiode. Saint Laurent liefert einen mittleren Ertrag bis etwa zum zwölften Jahr, danach sind deutliche Ertragsrückgänge festzustellen.
Wie schmeckt St. Laurent ?
Der Saint Laurent liefert einen Wein von kräftiger, dunkelroter Farbe mit einem feinen und fruchtigen Bukett und Anklängen von Sauerkirschen. Durch seine Tannin- und Säurestruktur verlangt er nach einer gewissen Reifezeit, bevor er sich richtig genießen lässt. Wegen seiner Langlebigkeit und guten Lagerfähigkeit ist dies aber keinerlei Problem und man sollte dem Wein diese Zeit unbedingt gönnen, um die für gewöhnlich recht ansprechende Qualität des Weines würdigen zu können.
Synonyme
Die Saint-Laurent-Rebe diente in Österreich neben Blaufränkisch als Ausgangsmaterial für den Zweigelt. Andere Namen unter denen die Saint Laurent Sorte bekannt ist sind Laurenztraube, Sankt-Lorenz-Traube, Pinot St. Laurent, Vavrinecké und Šentlovrenka.
