Monopollage - blumiges Aroma, Mirabelle, dezente Kräuteraromen, kerniges Steinobst. Präzise Frucht, kraftvoller Körper, reife Säurestruktur. Im Alleinbesitz. Grand Cru Lage aus Ruppertsberg. Biodynamischer Anbau ...
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Gaisböhl G.C.
Die Ruppertsberger Lage Gaisböhl ist ca. 8 ha groß und befindet sich im alleinigen Besitz des Weingutes Dr. Bürklin Wolf. Davon verwendet das Weingut ca. 5 ha für den Riesling Gaisböhl G.C. Der Boden dieser Lage ist eine Mischung aus Terrassenschotterablagerungen und Buntsandstein.
Die Lage profitiert von seinen besonders günstigen klimatischen und topograhischen Gegebenheiten. Die durschnittlichen Sommertemperaturen liegen hier über 20 Grad Celsius, da der Hang eine reine Südlage ist. Außerdem sind die Rieslingreben für den Biowein teilweise mehr als 30 Jahre alt.
So schmeckt der Weingut Bürklin Wolf Riesling Gaisböhl G.C.
Die Lage Gaisböhl ist für Ihre Rieslinge mit kräftigem Körper und Langlebigkeit bekannt. Der Riesling aus der Pfalz besticht durch sein saftiges Bouquet, das an Ananas und gelbe Früchte erinnnert. Die Säure im Biowein ist harmonisch eingebunden, im Abgang lassen sich feine Gewürznoten erschmecken. Seit dem Jahr 2005 bewirtschaftet das Weingut Dr. Bürklin Wolf die eigenen Weinberge biologisch-dynamisch.
Da das Weingut Bürklin Wolf Mitglied des VDP ist, und der Gaisböhl eine VDP Große Lage ist, kann man den Riesling aus als VDP Großes Gewächs aus der Pfalz bezeichnen. Im Weingut in Wachenheim setzt man aber auf die Bezeichnung G.C., was soviel wie Grand Cru bedeutet.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Wachenheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Ruppertsberger Gaisböhl |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | Biowein , VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Mango , frischer Ananas , Aprikose , Pfirsich und feiner Würze |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Deidesheim Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Village - Grüner Apfel, Pfirsich und leichte Würze. Elegante Fruchtnoten, würzig, klare Mineralität. Ortswein aus den Deidesheimer Lagen.
”
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Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Feine Mineralität, Fruchtintensiv, fein und komplex. Ausbau im großen Holzfass. Langlebig und interessantes Entwicklungspotential. Macht viel Freude
”
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Riesling Wachenheimer Altenburg P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Exklusive Lage. Harmonische Struktur. Reife gelbe Früchte, etwas Minze, saftiger Pfirsich. Kräftiger Riesling harmonisch ausgebaut ...
”
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Wachenheim Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Village - Grüner Apfel und Zitrusfrüchte. Saftige Säure und klare Mineralität. Elegant und prägnant im Abgang. Frischer, fruchtiger, würziger und trockener Weißwein aus den Lagen rund um Wachenheim.
”
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Riesling Steinbuckel GG
Weingut Knipser
“Der Riesling vom Laumersheimer Steinbuckel gehört immer zu den spannsten Weißweinen im Weingut in Laumersheim.
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Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Kraftvoller, intensiver Weissburgunder, schönes Spiel zwischen Fruchtaromen und Würze, edler Charakter, Alterungspotential, passt zur gehobenen Küche. Krustentieren, Hummer, Austern, feines Lamm, gegrilltes helles Fleisch wie Kalb
”
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Kastanienbusch Riesling GG
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Kastanienbusch Riesling VDP Großes Gewächs - mit diesem Wein wurde das Weingut aus Siebeldingen bekannt
”
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Weißburgunder Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Weiße Blüten, Mandeln, Zitrusfrüchte, säuerliche Delicious Äpfel, junger Ananas, schlanke Frucht und kandierte Früchte. Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Erfrischendes klares Finish ...
”
