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Deidesheim Riesling Village

2021
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Village - Grüner Apfel, Pfirsich und leichte Würze. Elegante Fruchtnoten, würzig, klare Mineralität. Ortswein aus den Deidesheimer Lagen.

Weingut Bürklin Wolf Deidesheim Riesling Village

Die Trauben für den Bürklin Wolf Deidesheimer Riesling trocken kommen aus den Lagen rund um Deidesheim. Der Deidesheimer Riesling hat Ortscharakter. Er repräsentiert den Weinstil der Deidesheimer Lagen. Die Trauben für den Riesling von Bürklin Wolf werden ausschließlich von Hand geerntet. Die Trauben werden meistens Ende September von der erfahrenen Lesemannschaft vom Stock gezupft. Danach werden sie schonend weiterverarbeitet. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in den Edelstahltanks statt. Der Deidesheimer Riesling reift danach sowhol im Stahltank also auch in großen Doppelstück - Holzfässern.

So schmeckt der Deidesheimer Riesling

Der Bürklin Wolf Deidesheimer Riesling erinnert an frische Aromen roter Äpfel untermalt mit dezenten Noten gelber Früchte. Die Säure hält den Riesling lebendig. Der Riesling besitzt eine klare, harmonische Frucht und erweist sich als harmonischer Vertreter der Deidesheimer Rieslinge.

Gault-Millau
Eichelmann
Jahrgang 2005
81
Jahrgang 2004
81



Mehr Informationen
Weingut Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe VDP.ORTSWEIN
Alkoholanteil 12,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß , Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Besonderheiten VDP , Bio
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Rebsorte Riesling
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