Weingut Karl May

2014 Blutsbruder rot Methusalem

Weingut Karl May Blutsbruder rot METHUSALEM

80% Cabernet Sauvignon und 20% Dornfelder. Kein Restzucker und Lagerung in großen Holzfässern und teilweise gebrauchten Barriques. Cabernet Sauvignon passt wunderbar nach Deutschland. Auch dieser Wein beweist es einmal mehr. Kräftige Struktur, feste Substanz. Eine wunderbare Beerenaromatik kombiniert mit dem samtigen Extrakt des Dornfelders. Auch dieser Rotwein aus Rheinhessen ist wieder eine runde Sache geworden. Die Trauben des BLUTSBRUDER ROT sind auf der Maische vergoren und der Wein lagerte ca. 18 Monate in Barriques. Er ist dunkelrot, taninbetont und würzig-pfeffrig. Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch und kräftigen Käsen. Wenn es mal etwas mehr sein darf, ist es besser Sie decken sich mit dem BLUTSBRUDER ROT METHUSALEM ein. :-)