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Jaspis Bürgin Spätburgunder

ArtNr.: M515850

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Jaspis Bürgin Spätburgunder 6.0000
Ab 70,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
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Feingewobene Kraft. Komplexer Duft mit feiner Kirschfrucht. Trotz seiner Konzentration leichtflüssig und elegant. Salzige Mineralität. Alterungspotenzial je nach Jahrgang von mindestens 20 Jahren.

Weingut Ziereisen Jaspis Bürgin Spätburgunder

Die Jaspis Weine sind die Spitzenweine vom Weingut Ziereisen. Jaspis ist ein Edelstein, der sich häufig in den Weinbergen von Ziereisen zu finden ist. Die Jaspis Weine werden nur in besonderen Jahren vinifiziert. Die Trauben für den Jaspis Spätburgunder kommen aus den besten Lagen von Hans Peter Ziereisen aus Baden. Das Ergebnis sind tiefgründige, langlebige Weincharaktere die einem viele Jahre Freude machen.

Der Jaspis Bürgin Spätburgunder ist ein komplexer Spätburgunder aus Baden mit einem feinen Fruchtbouquet, das an rote, vollreife Kirschen erinnert. Der Rotwein aus Baden ist trotz seiner konzentrierten Frucht wunderbar elgegant und trinkfreudig. Mit einer wunderbar salzigen Mineralität. Kein Wunder, wachsen die Trauben auf feinstem Jurakalk. Der Jaspis Spätburgunder wurde spontan vergoren. Dies dauerte ca. 8 Wochen. Danach blieb der Rotwein auf der Hefe und reifte ca. 2 Jahre im Barrique. Der Jaspis Spätburgunder kam ohne Schönung und unfiltriert auf die Flasche.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe qba
Weingut Weingut Ziereisen
Gattung Rotwein
Land Deutschland
Ort Efringen-Kirchen
Region Baden
Unterregion Markgräflerland
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
Alkoholanteil 13
Stilistik trocken
Ausbau Barrique alt
Lagerpotential 3-5 Jahre
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Duft dunklen Beeren und Kirschen mit etwas Roter Bete , Nüssen , erdigen Tönen
Geschmack trocken
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen
Stilistik trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
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