Weingut Bergdolt
Das Weingut Begdolt ist in Duttweiler bzw. in Neustadt an der Weinstraße zuhause. Carolin Bergdolt für das VDP Mitglied nun seit über 15 Jahre und ist für ihre Weine über die pfälzer Landesgrenzen hinaus bekannt. Seit 2011 ist das Weingut Bio zertifiziert und der verzicht auf Herbizide und Fungizide hat den Weinen nochmals ordentlich Rückenwind verschafft. Im ehemaligen Klosterhof St. Lamprecht untergebracht, ist das Portfolio wie ein bunter Blumenstrauß. Vom Riesling bis zum Sauvignon Blanc, über den Spätburgunder bis zum Cabernet Sauvignon ...
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Weißburgunder St. Lamprecht VDP Gutswein
Bergdolt
“✓ Restzucker fast immer unter 0,5g/l
✓ feinfruchtig, elegant, geschmeidig
✓ Biowein
”
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Spätburgunder trocken VDP Gutswein
Bergdolt
“✓ dezenter Holzfassausbau
✓ kräftiger Alkohol
✓ dunkel-beerige Früchte
✓ komplex aber nicht laut
”
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Chardonnay "LE PETIT" trocken-Biowein VDP
Bergdolt
“✓ aus dem großen Holzfass
✓ Restzucker unter 0,5 g/l
✓ Biowein
”
Was ist ein VDP.GUTSWEIN ?
Welche Regeln gelten für ein VDP.GUTSWEIN ?
- Weingut muss Mitglied im VDP sein
- Handlese und traditionelle Herstellungsmethoden sind obligatorisch
- Der Ertrag darf 75 hl pro Hektar nicht überschreiten
- Alle Weinberge müssen in eigenem Besitz sein
Wie erkennt man ein VDP.GUTSWEIN ?
Auf dem Etikett steht der Name des Weingutes, die Region ( z.B. Pfalz, Mosel, Rheinhessen, Nahe etc.) und die Rebsorte. Die Bezeichnung "VDP.GUTSWEIN" kann auf dem Etikett oder auf der Kapsel stehen, muss aber nicht. Zusätzlich können die VDP.WEINE noch mit den klassischen Prädikaten wie Kabinett und Spätlese bezeichnet werden. Dies gilt sowohl für trockene als auch für restsüße Weine. Die Prädikate ab Auslese sind ausschließlich den edelsüßen Weinen vorbehalten.
