2021 - Premiere des Chardonnay Großen Gewächs
Weingut Salwey Chardonnay Steingrubenberg VDP.GROSSES GEWÄCHS
Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
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Weingut | Weingut Salwey |
Gattung | Weißwein |
Land | Deutschland |
Ort | Oberrotweil |
Region | Baden |
Unterregion | Kaiserstuhl |
Lage | Oberrotweiler Steingrubenberg |
Rebsorte | Chardonnay |
Alkoholanteil | 13 |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Barrique neu |
Lagerpotential | 8-10 Jahre |
Besonderheiten | VDP |
Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
Duft | Melone , Birne , Mandeln und Zitrus |
Geschmack | trocken |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Salwey GbR Stephanie Salwey und Konrad Salwey Niederrotweil Kirchweg 11 DE-79235 Vogtsburg am Kaiserstuhl |
Stilistik | trocken |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Riesling Ruppertsberger Reiterpfad "Hofstück" GG
Reichsrat von Buhl
“Kräftige Fruchtaromen, viel Mineralität und saftige Cremigkeit. Lage mit Alterungspotential. Sollte also nicht zu früh getrunken werden. Idealer Begleiter zu Beef Tatar mit Kapern oder zu klassischem Rindercarpaccio.
” -
Riesling Schwarzer Herrgott GG
Philipp Kuhn
“Aromatischer Spätentwickler. Zarte Kräuter, gelber Apfel, viel Mineralik und extrem saftig. Im Abgang Wiesenkräuter, Koriander und Williamsbirne. Zupackende Mineralik, cremig, karg und ungestüm.
” -
Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG
Van Volxem
“Der Scharzhofberger Pergentsknopp Großes Gewächs kommt aus einer uralten Parzelle im Scharzhofberg. Der Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp überzeugt durch seine tiefe mineralische Würze, dichte Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen.
”