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Weingut von Winning
2013 Noir

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Cuvee, teilweise in großen Holz- und Barriquefässern gereift

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Weingut Weingut von Winning
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot
Jahrgang 2013
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte 88
Qualitätsstufe VDP Gutswein

Weingut von Winning Noir Rotwein trocken

Der Noir Rotwein trocken kommt aus Lagen rundum Deidesheim. Die Rotweincuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Lemberger.

In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Paprika und Pfeffer, sowie die für den Merlot typischen Pflaumen- aromen. Am Gaumen klare beerige Noten mit Anklängen von Schwarzkirsche und Pflaumen. Der Geschmack von Tabak und die dezenten Holznoten verleihen dem Wein Eleganz.

Der Noir vom Weingut von Winning lagert ausschließlich in neuen Barriquefässern. Dies dauert 18 Monate lange. Danach bleibt der Rotwein aus der Pfalz noch für 1 Jahr auf der Flasche im Keller liegen bevor er in den Verkauf kommt.

 

Gault-Millau

Eichelmann

Jahrgang 2012
88
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim
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