Weine aus dem Kremstal Österreich xxx Weingut Müller Kremstal xxx Riesling, Grüner Veltliner, Zweigelt ...

Mele Kalikimaka

2021
Bewertung:
100 % of 100
Auf Lager
22,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand
Lieferzeit
2-3 Tage
1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 12
  • 18
  • 24
  • Andere

Den Mele Kalikimaka gibts nur zu Weihnachten. Die Cabernet & Merlot Cuvée ziert ein weihnachtliches Motiv. Ein unglaublich leckerer Rotwein

Weingut Markus Schneider Mele Kalikimaka

Neuseeland, Südafrika und jetzt Hawaii. Kaitui, Vet Rooi Olifant und jetzt Mele Kalikimaka. Der Weingut Markus Schneider Mele Kalikimaka ist eine Hommage an das Weihnachstlied von Robert alex Anderson aus dem Jahre 1949. Dies bedeutet auf Hawaiianisch "Fröhliche Weihnachten". Das Etikett ziert ein ehemaliges Weihnachts Pin up - Santa Claus für Männer. Gut, normalerweise heftet man sich das erotische Bild ( damals zumindest) an die Wand. Die Pin ups wurden ja früher bevorzugt aus einem Kalender genommen. Auch ausfaltbare Bildchen aus der Mitte von Zeitschriften wurden an Wände getaggert. Bei Markus Schneider ist es natürlich wieder etwas anderst. Hier kommt die Dame mitten auf die Rotweinflasche. Wer weiß, vielleicht kommt die Weinflasche auch einmal in den Pirellikalender. Aber im Gegensatz zu diesem begehrten Kalender ist der Mele Kalikimaka von Markus Schneider käuflich zu erwerben :-).

Vinifikation und Ausbau des Mele Kalikimaka

Etikett Markus Schneider Mele Kalikimaka Rotwein Der Merlot und Cabernet Dorsa kommt aus den Premiumlagen von Markus Schneider. Beides sind Selektionen und die Trauben für den Weihnachtswein von Markus Schneider wurden ausschließlich mit der Hand geerntet. Danach wurden die Trauben in kleinen Chargen ins Weingut gebracht damit die Trauben nicht unter ihrem Eigengewicht zerquetscht werden. Cabernet Dorsa und Merlot wurden getrennt voneinander ausgebaut bzw. vinifiziert, da beide unterschiedliche Lesezeitpunkte haben. Die Trauben des Merlot und Cabernet Dorsa wurden selektiert und anschließend angequetscht. Danach gährte der Mele Kalikikmaka 5 Wochen in offen Holzgärbottichen und Rotwein-Fermenter. Danach lagerten die beiden Rotweinsorten sowohl in gebrauchten als auch in neuen Holzfässern. Erst zum Schluß wird in einer aufwendigen Verkostungsrunde die beiden Rebsorten zum Mele Kalikimaka Rotwein vermählt und danach in Flaschen abegfüllt.

So schmeckt der Mele Kalikimaka

Der Rotwein aus der Pfalz zeigt sich kräftig und dicht in seiner Struktur. Die Aromen des Mele Kalikimaka sind gedeckt und erinnern eher an marmeladig und kompottige Aromen, vesehen mit einem Schuss Gewürze. Der Rotwein von Markus Schneider ist fein und geschmeidig. Die Tannine sind gut eingebunden und die Lagerung im Holz hat dem Wein noch zusätzlich an Komplexität gegeben. 

Essen und Mele Kalikimaka

Natürlich passt der Markus Schneider Mele Kalikimaka hervorragend zur Küche um die Weihnachtszeit. Kräftig und Intensiv darf es schmecken. Sowohl Wild als auch kräftig angebratenes Fleisch passen hervorragend zum Mele Kalikimaka. Es darf ruhig weihnachtlich gewürzt werden. Anis, Gewürznelken und anderes Leckeres passt gut zu zum Mele Kalikimaka.

Kleine und Große Flaschen

Wer den Mele Kalikimaka in Großflaschen möchte, bekommt den Weihnachtswein von Markus Schneider in der Magnum 1,5l, Doppelmagnum 3l und in der 5 Liter Flasche. Viel Spaß beim bestellen

Hier noch die Adresse:
Weingut Markus Schneider GbR
Am hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Mehr Informationen
Weingut Markus Schneider
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe qba
Alkoholanteil 14.4
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Barrique neu , Holzfaß
Lagerpotential 3-5 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Rebsorte Cabernet Dorsa , Merlot
Card Bundle Layout Nein
Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Mele Kalikimaka
Ihre Bewertung
Diese Weine könnten Ihnen auch gefallen
  1. 2021 Schneider Ursprung Rotwein

    Markus Schneider

    Elegant, kräftig und harmonisch. Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Ein pfälzer Rotwein internationalen Stils für viele Gelegenheiten. Den Weingut Markus Schneider Ursprung Rotwein bei mir im Online shop kaufen und genießen.

    Zum Produkt
  2. 2020 Tohuwabohu

    Markus Schneider

    Kräftiger Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Eigentlich die klassische Bordeaux Cuvée. Aber warum Tohuwabohu ? Na so beschreibt Markus Schneider das bunte Treiben seines Sohnes Nikolaus, dem dieser Wein gewidmet ist. Jetzt online bestellen ...

    Zum Produkt
  3. 2022 Markus Schneider Rosé Saigner

    Markus Schneider

    kräftig, fruchtbetonter Rosé Saigner aus St.Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Wunderbarer Begleiter zu Essen. Lachs, Hühnchen, leckeren Tappas, oder zur Pasta. Jetzt online bestellen und genießen.

    Zum Produkt
Hersteller und Weingüter