Pinot Blanc Wehlener Klosterberg Dreistern *** trocken

Weingut Markus Molitor Pinot Blanc Dreistern *** Wehlener Klosterberg trocken

Der Markus Molitor Pinot Blanc Dreistern *** Wehlener Klosterberg ist der Spitzenwein von Markus Molitor in Sachen Weißburgunder. Der Wehlener Klosterberg ist der "Hausberg" des Weingutes. Der Pinot Blanc *** wächst hier auf Schieferverwitterungsböden verschiedenster Ausprägungen.

Pinot Blanc Dreistern *** von Markus Molitor - ein Weißwein der Sonderklasse

Der Pinot Blanc Dreistern ist das Ergebnis einer strengen Selektion. Die Trauben sind gesund und hochreif. Voller Aromen, gehaltvoller Inhaltsstoffe und Zucker. Die Trauben haben extrem viel Kraft und Ausdauer. Erst Ende Oktober werden die Pinot Blanc Trauben geerntet. Die Trauben werden vorsichtig gepresst und der Saft für wenige Stunden auf der Maische belassen. Danach wird kühl und spontan vergoren. So bleibt die Frucht im Markus Molitor Pinot Blanc Dreistern *** Wehlener Klosterberg erhalten. Der Pinot Blanc bleibt lange auf der Hefe liegen und reift im großen Holzfass.

So schmeckt der Markus Molitor Pinot Blanc *** Wehlener Klosterberg trocken

Der Pinot Blanc Dreistern duftet nach Mirabellen, frischem Heu, Nüssen, Vanille und Kamille. Der Weißwein von der Mosel ist enorm dicht, kraftvoll, opulent, mineralisch, cremig und komplex. Der Schmelz wirkt sehr kompakt am Gaumen. Im Abgang findet man beim Pinot Blanc Dreistern *** von Markus Molitor feinste Röstaromatik, Feuerstein und Vanille. Der Weißburgunder sollte vor dem Trinken dekantiert werden. Eine Stunde reicht. Bitte in einem großen Glas trinken. Der Pinot Blanc *** braucht Platz.