Kräftig und frisch im Glas. Mineralische Harmonie. Mundfüllend, schmelzig, frisch, mineralisch und kühl. Leichte Anklänge an reife gelbe Früchte, Kräuter und Feuerstein.
Weingut Ziereisen Grauburgunder trocken
Die Trauben für den Weingut Ziereisen Grauburgunder ( Pinot gris / Ruländer) wurden von Hand sortiert, gelesen und im großen Holzfaß spontan, also mit den natürlichen Hefen der Umgebung vergoren. Danach reift der Grauburgunder von Hans Peter Ziereisen weitere 7 Monate auf der Hefe in großen Holzfässern. Der Grauburgunder aus Baden aus dem Weingut Ziereisen erinnert an vollreife Birnen, mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer reifen, mineralischen Säure. Ein schöner Weißwein aus Baden.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Ziereisen |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Efringen-Kirchen |
| Region | Baden |
| Unterregion | Markgräflerland |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Aromen nach Birne , Zitrusfrüchten und Äpfel |
| Geschmack | Elegant , mit feiner Mineralität , frischer Säure und schmelzig |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Gutedel Viviser
Weingut Ziereisen
“Frische und Leichtigkeit gepaart mit Charakter. Noten von Zitrus und Pfirsich, dabei nicht banal oder eindimensional. Am Gaumen Mineralität, Würze und Zitrusfrucht. Vernehmbare, aber gut eingebundene, reife Säure, die dem Wein seine Frische verleiht.
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HA - Hard Chardonnay 2022
Weingut Ziereisen
“✓ Spontangärung
✓ Alte und Neue Barriquefässer
✓ 20 monatige Lagerung auf der Feinhefe
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2023 Weißburgunder trocken
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Trocken, ausgewogen, verschiedene Südfrüchte. Zurückhaltende Säure,cremiges Mundgefühl. Passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und einer sommerlichen leichten Küche.
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Sauvignon Blanc trocken
Weingut Hofmann
“ Kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel mit exotisch-tropischer Frucht, die an die Weine seiner Wahlheimat Neuseeland erinnern, und an den dort lebenden, kleinen Kiwi. ” Zum Produkt
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2022 Riesling Liter trocken
Weingut Friedrich Becker
“Feiner ehrlicher Weißwein in der Literflasche. Schon die Literweine von Friedrich Becker machen sehr viel Spaß.
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Blanc
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Reifer Apfel, Mirabelle, ein Hauch Melone.Charmant und frisch. Sauvignon B., Weißburgunder und Chardonnay geschickt kombiniert. Trocken ausgebaut mit Trinkfluss.
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