Kräftiger Rosé. Fruchtig, mit feinster Würze vom Holz. Die Trauben sind eine Selektion der besten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot Trauben. Rosé mit Tiefgang, dem es auch gut tut, wenn er vorher etwas dekantiert wird.
Weingut Knipser Rosé Fume
Der Rose Fume vom Weingut Knipser ist aus den gleichen Trauben vinifiziert worden wie der Cuvée X. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc stecken im Rosé Fume drin. Der Saftabzug aus den besten Trauben wurde nach der schonenden Vergärung in große und kleine Holzfässer gelegt. Daraus ergibt sich ein aromenreicher und komplexer Rosé. Der Rosé Fume ist ein kräftiger Rose. Nicht der sommerlich leichte Typ sondern ein Wein mit Tiefgang und einem spannenden Aromenverlauf. Ein Rosé der auch zu kräftigeren Speisen passt wie Meeresfrüchte, Geflügel und hellem Fleisch. Dabei darf das Fleisch auch leicht angebraten und gut gewürzt sein.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Knipser |
| Gattung | Rosé |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 8°C - 12°C |
| Duft | Birne , Melone und reifer Banane |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“ Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique ”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Grauburgunder trocken
Weingut Knipser
“Intensiver Duft nach Birne, Melone und reifer Banane. Viel Frucht und Fülle. Qualitätsniveau einer trockenen Spätlese. Wunderbar trocken mit viel Druck und Tiefang. Ein Weißwein aus der Pfalz, der sich auch wunderbar zum Essen macht.
”
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Riesling Johannishof
Weingut Knipser
“Saftig mit eleganter Säurestruktur. Der Johannishof bildet die Basis mit viel Frische und Frucht. Trocken ausgebaut, verspricht unkomplizierten Genuss
”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. "Knackiger unbeschwerter Spaßmacher" (ViNUM 2020). Taktischer Rosé - Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
”
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Markus Schneider Rosé Saigner
Markus Schneider
“kräftig, fruchtbetonter Rosé Saigner aus St.Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Wunderbarer Begleiter zu Essen. Lachs, Hühnchen, leckeren Tappas, oder zur Pasta. Jetzt online bestellen und genießen.
”
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Rotling halbtrocken 1,0 l
Juliusspital
“✓ Rose aus Rot und Weißwein
✓ sehr fruchtige Aromen
✓ schönes Säure - Süße Spiel
”
