✓ Schnell sein lohnt sich
✓ Nüsse, Butterscotch, Apfelkompott
✓ trocken und fruchtig
Weingut Knipser Pinot Grigio Fumé
Das Weingut Knipser Pinot Grigio Fumé ist eine Selektion aus den besten Grauburgunder-Weinbergen. Beim Weingut Knipser erfolgt der Ausbau äußerst schonend, um die typischen Aromen des Pinot Grigio Fumé zu bewahren. Dieser reduktive Ausbau bedeutet, dass die gepflückten Trauben möglichst wenig dem Sauerstoff ausgesetzt werden, um die Aromastoffe zu erhalten.
Der Geschmack des Sauvignon Blanc vom Weingut Knipser
Der beliebte Knipser Pinot Grigio Fumé präsentiert sich frisch und zeigt spannende Facetten fruchtiger Komonenten. Diese Mischung ergibt einen frischen Weißwein aus der Pfalz mit genau der richtigen Würze. Der Pinot Grigio Fumé wird 1 Jahr im Holzfass ausgebaut.
Empfehlung Essen & Wein
Der Pinot Grigio Fumé passt zu klassischen Fischgrichten, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und zu Geflügel
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Knipser |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Alkoholanteil | 12,9 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3 - 8 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 8°C - 12°C |
| Farbe | Hellgelb |
| Duft | feine Anklänge von Birne , Quitte und Banane |
| Geschmack | Noten von Nüssen , Apfelkompott , Butterscotch und Räucherspeck |
| Empfehlung zu | Fische , Meeresfrüchte , Sommerliche Salate , Gemüsegerichte , Kalbfleich , Geflügel |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Weißburgunder Kirschgarten GG
Weingut Knipser
“würzgier Apfel, gelbe Früchte, Birne und reife Kräuternoten. Reintönig, feine Gerbstoffe vom Holz, frischer Abgang. Schöne cremige Textur. Schöne Länge, schöner Weissburgunder
”
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Riesling Steinbuckel GG
Weingut Knipser
“Der Riesling vom Laumersheimer Steinbuckel gehört immer zu den spannsten Weißweinen im Weingut in Laumersheim.
”
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Riesling Mandelpfad GG
Weingut Knipser
“Kühle Frucht, viel salzige Mineralik, leicht steinige Noten, Riesling mit Fülle, Grip und Druck. Aus dem Filetstück "Himmelsrech" des Dirmsteiner Mandelpfad. Kraftvoll und strukturiert. Das VDP Große Gewächs ist jetzt schon trinkbar, sollte dennoch 3-4 Jahe reifen.
”
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Rose Fumé
Weingut Knipser
“Kräftiger Rosé. Fruchtig, mit feinster Würze vom Holz. Die Trauben sind eine Selektion der besten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot Trauben. Rosé mit Tiefgang, dem es auch gut tut, wenn er vorher etwas dekantiert wird.
”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“ Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique ”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. „Knackiger unbeschwerter Spaßmacher“ (ViNUM 2020). Taktischer Rosé – Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
”
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Riesling Kabinett feinherb
Weingut von Othegraven
“ Der Riesling Kabinett feinherb kommt aus den verschiedenen Lagen des Weingutes von Günther Jauch an der Saar. Der feinherbe Geschmack macht den Wein unglaublich trinkfreudig und interessant. ”
