| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| Riesling Königsbacher Ölberg 2023 | 2.0000 |
Minzige und würzige Anklänge, Steinfrucht, Limette, elegante Konzentration. Opulenter Riesling. Viel Würze und Konzentration. Er wächst in der südlichsten Lage des Weingutes von Winning. Schon 2014 gewann das Weingut erste Preise mit diesem Riesling. Feine begleiten den Riesling und sorgen so für viel Spannung und Spaß mit dem Weißwein.
Weingut von Winning Riesling Königsbacher Ölberg trocken
Der Weingut von Winning Riesling Königsbacher Ölberg ist noch gar nicht so lange im Sortiment im Weingut von Winning. Dennoch ist er schon eine feste Größe im Portolio des Weingutes. Die Königsbacher Lage liegt eigentlich außerhalb des Kerngebietes des Weingutes. Dennoch haben Stephan Attmann und Kurt Ratgeber beschlossen die Weinlage mit ins Programm aufzunehmen. Die Weine bzw. der Riesling haben die beiden durch ihren Charakter und die Qualität begeistert.
So schmeckt der Weingut von Winning Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Der Königsbacher Ölberg erinnert an gelbe und grüne Birne und ein bisschen Zitronengras. Er besitzt schöne, würzig-minzige Anklänge mit cremigen Extrakt. Der Riesling vom Weingut von Winning enthält ein ganzes Bündel voller Aromen. Er ist kein schüchtener Weisswein aus der Pfalz und zeigt was er hat. Im Weingut wird er als "Rasseriesling aus einer berühmten VDP Ersten Lage" bezeichnet. Der Ölberg Riesling sollte nicht zu kalt serviert werden. Der Riesling reifte zu 100% in 500 und 1000 Liter Holzfässern. Dies macht den Riesling Ölberg vielschichtig und komplex und verlang etwas höhere Serviertemperaturen. 10°-13° C sind völlig ausreichend. Auch schadet es dem Weißwein aus Deidesheim nicht, wenn man ihn ein halbe Stunde vor dem servieren dekantiert. Damit kann er seine Aromenvielfalt optimal entfalten.
Der Weingut von Winning Riesling Königsbacher Ölberg ist sehr vielseitig wenn es um die Kombination von Speisen und Wein geht. Die Säure animiert und belebt säurearmes Essen. Auch zu Speisen mit kräftigen Saucen harmoniert der Riesling aus der Pfalz wunderbar und besitzt dennoch Eleganz und Kraft.
Die Lage Königsbacher Ölberg
Der Königsbacher Ölberg ist die südlichste Lage des Weingutes von Winning. Sie befindet sich zwischen den Orten Deidesheim und Königsberg und gehört zur Gemarkung von Ruppertsberg. Die Böden im Königsbacher Ölberg sind gekennzeichnet von gerölligem Bundsandsteinverwitterungsboden und Muschelkalkverwitterungen.
| Qualitätsstufe | VDP.ERSTE LAGE |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Königsbacher Ölberg |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 4-6 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | frisch geriebene Zitrone , Weihrauch , Blutorange |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
”
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Drache Riesling trocken
Von Winning
“Klar, frisch, fruchtbetont, Dichte und Würze. Wenig Holz, frische Säure, viel Weißwein, harmonischer Abgang
”
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Riesling Deidesheimer Leinhöhle
Von Winning
“Saftig und dicht mit reifer Steinfrucht. Kräutrige Anklänge. Komplett im Holz vergoren. Schöne Länge. Zurückhaltende Ästhetik.
”
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Pinot Noir an den Achtmorgen GG
Von Winning
“Helles rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Ätherisch, nobel und elegant mit Aromen von Pflaume und eingelegten Kirschen in der Nase, fein gewobene Tannine. Schöne Kirscharomatik
”
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Riesling Deidesheimer Paradiesgarten
Reichsrat von Buhl
“Paradiesisch gut. Zitrusaromen, Haselnuss, etwas Banane und viel Feuerstein. Riesling mit burgundischem Stil. Weisswein mit Alterungspotential. Passt lecker zu Hühnchen, Curry, Cashew und deftigem Basmatireis.
”
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Hochheimer Hölle Im Neuenberg Riesling 1. Lage
Weingut Künstler
“ Kompakter, trockener Riesling mit Strahlkraft und feiner Mineralität ”
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Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Kraftvoll und trocken. Zurückhaltende Säure. Premier Cru Lage aus Ruppertsberg. Die besondere Lage und die spezielle Anbauweise machen den Riesling zu einem spannenden Trinkerlebnis.
”
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Riesling Wachenheimer Böhlig P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Körperreich und gehaltvoll, sehr präzise, viel Minerlität und erdige Aromen. Premier Cru Lage am Fuße des Odinstal in Wachenheim. Biodynamische Bewirtschaftung.
”
